白囊瓜的做法
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食品材料
瘦肉100克
葫芦400克
方法/步骤
瘦肉洗净，切丝备用
葫芦去皮，切薄片备用
锅里放油，加入瘦肉和盐炒
倒入葫芦，翻炒
加入适量水，慢炖
味道好!从锅里出来。
白胶囊瓜的做法
食材：胶囊瓜500g，瘦肉100g
配料：一小片胡萝卜
调味：十三香、葱、姜、盐、味精各适量
实践
1500克胶囊瓜去皮去肉，切2厘米见方片
2、瘦肉100g切成2厘米见方的薄片
3、锅底放油，加入十三香、葱、姜、胡萝卜块少许炒香和肉片炒香，加入胶囊瓜炒至变色，加1勺水，继续炒至水干，加入盐、味精盛出锅盘。
白胶囊瓜的做法
材料
白胶囊瓜200g，盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、白糖各适量
实践
1、白胶囊瓜去皮去肉，切成方块。
2. 锅中烧热油，将白胶囊瓜块煎至各面略金黄，再将白胶囊瓜块煎至锅边，将白胶囊瓜块煎至中间加少许白糖。
3.加入盐、生抽和老抽，加一小碗水搅拌均匀，盖上锅盖，焖至白色胶囊瓜熟。
4. 加入蚝油和鸡精，大火收汁，在锅上撒葱花。
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