无花果汤家常做法
简介：关于无花果汤家常做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1
姜切丁，其余的用清水冲洗
2
把锅里的水烧开，把骨头焯一下
3
将除枸杞外的所有材料倒入砂锅中，加入适量清水盖上大火烧开转小火煮一小时
4
一小时后，打开盖子，将枸杞煮几分钟
烹饪技能
无花果和枣都很甜，汤是甜的，所以不加盐。砂锅汤是最好吃的，你可以用另一个锅来代替砂锅。
自制无花果汤食谱
配料表
去皮去骨鸡腿1只、无花果干3个、天麻1只(约2-3克)、姜2片、胡萝卜1/2根、盐1/2茶匙(约3克)、糖1/4茶匙(约1克)
烹饪过程
1/5步
天麻和无花果洗净，放入清水中，加糖浸泡5分钟，直到天麻片和无花果变软。
2/5步
去掉鸡腿的皮，去掉肉表面的脂肪。清洗干净后，用叉子在鸡肉上轻轻戳几个洞，让鸡肉变软。然后把鸡腿切成4厘米长的小块。
3/5步
锅中倒入清水，放入鸡块，煮开，撇去泡沫，继续煮1分钟，捞出。
4/5步
将焯过水的鸡肉放入微波炉碗中，放入胡萝卜去皮切成滚刀块(3cm大小)，浸泡天麻、无花果，倒入开水，水不应超过鸡肉和高度2cm，盖上一层微波保鲜膜。
最后一步
把它放进微波炉，用最高温度加热7分钟。烤箱烤好后，加入盐搅拌均匀。
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