白萝卜胡萝卜丝饼简单家常做法
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工具/材料
白萝卜、胡萝卜、面粉、鸡蛋、盐、五香粉、葱、虾。
详细的内容
01
萝卜、胡萝卜洗净切丝放入盆中，加入2个鸡蛋、适量虾、葱花、少许盐和五香粉，再加入两三勺面粉。
02
把所有材料混合在一起，直到变成粘稠的糊状，就可以做小煎饼了。
03
锅中油热后，将大饼放入小火中煎至两面金黄，约5分钟，即可享用萝卜糕。
白萝卜和胡萝卜蛋糕简单的家庭做法
油炸萝卜丝糕的制作方法
材料：白萝卜1个、胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉300克、大葱1小段。
材料：水1碗，五香粉1茶匙半，香油2茶匙，盐适量，油适量。
第一步是将萝卜尾切好，洗净，切成细丝，加1茶匙盐腌制20分钟。萝卜水腌好后，用手将萝卜丝捏成球状，挤出剩余水分备用。白萝卜一定要先用盐杀水，如果萝卜丝水太多，炸出来就不那么脆了。
第二步是把胡萝卜洗干净，去根。将胡萝卜切成与白萝卜丝相同的长度和厚度。葱洗净切段。这款萝卜丝糕的主要原料是白萝卜。胡萝卜只是用作火柴。如果根据个人喜好加量，胡萝卜放多了可以注意甜味。
第三步，找一个干净的碗，将面粉倒入碗中，不同时间加水，按一个方向搅拌成面糊，然后加入鸡蛋搅拌。
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