香肠的配料
简介：关于香肠的配料的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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步骤/方法1
将煮熟的玉米粒150g、盐15g、白糖10g、胡椒粉7g、红曲粉8g、生抽25g、蚝油15g、玉米淀粉60g加入1000克肉末中
步骤/方法2
倒入葱姜花椒水，用筷子搅拌均匀
步骤/方法3
加入两个鸡蛋，再次倒入葱姜水。葱姜水总量不超过150g
步骤/方法4
搅拌10分钟左右，注入肠衣内，用牙签刺破孔，风干。
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