蕨菜是什么样子
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蕨菜地下根为黑褐色，纤细，横向展布，密锈黄色，毛柔软，后期逐渐脱落。直径约0.6-0.8厘米，长度约10厘米，最长可达30厘米。蕨菜叶柄为棕色或棕色麦秆状，稍有光泽，具浅纵槽，叶片形状为宽三角形或长圆形三角形，先端渐尖，基部楔形，脉密。这种植物的幼叶不展开时呈拳头形，幼茎表面有细毛。它们通常被称为蕨菜或拳头。
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蕨菜又叫拳菜、猫爪菜，蕨菜是一种蕨类，是幼叶卷曲的时候，蕨菜是一种野菜。
蕨菜高约1米，根状茎长而横向，会逐渐脱落。叶片宽三角形或长圆形三角形，30 - 60厘米长x 20 - 45厘米宽，三瓣羽状，羽状4 - 6对，三角形，15 - 25厘米长x 14 - 18厘米宽。双羽状小羽约10对，互生。初级羽状，裂片10-15对，展开。叶片干燥近革质或革质，深绿色。
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