你知道电磁炉是怎么用的吗？感应炉的工作原理是磁场感应涡流加热。当磁场中的磁场线穿过铁锅底部时，磁场线被切断，产生无数小漩涡，使铁锅中的铁分子高速旋转并通过碰撞摩擦产生热量，直接加热锅中的食物。下面买买网小编为大家解剖电磁炉内部电路图。

电磁炉加热原理

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工作过程如下：交流电压由整流器转换为直流，直流由高频功率转换装置转换为音频以上的高频交流。在扁平空心螺旋感应加热线圈中加入高频交流电，从而产生高频交变磁场。它的磁力线穿透灶台面上的陶瓷板，作用在金属锅上。由于电磁感应，锅子内部有很强的涡流。涡流克服锅体内阻，完成电能向热能的转化，产生的焦耳热就是烹饪的热源。

电磁烤箱原理框图

电磁炉工作原理的电路分析

1. 主循环

图中整流桥BI将工频(50HZ)电压变为脉动直流电压，L1为扼流圈，L2为电磁线圈，IGBT由控制电路发出的矩形脉冲驱动，当IGBT接通时，流经L2的电流迅速增大。当IGBT被切断时，L2和C21发生串联谐振，IGBT的C极对地产生高压脉冲。当脉冲降为零时，驱动脉冲再次添加到IGBT以使其打开。上述过程反复进行，最后产生约25KHZ的主频电磁波，使铁锅底置于陶瓷板上感应涡流加热锅，串联谐振频率取L2和C21参数。C5为电力滤波电容器。CNR1是压敏电阻(浪涌吸收器)，当交流电源电压由于某种原因突然上升时，瞬间短路，使熔断器迅速熔断，保护电路。

2. 辅助电源

开关电源有+5V、+18V两种调压电路，其中+18V后桥整流为IGBT驱动电路，同步比较IC LM339和风扇驱动电路为使用，由+5V后三端调压电路为主控MCU使用。

3.冷却风扇

接通电源后，主控IC发出一个风扇驱动信号(FAN)，使风扇持续旋转，从外部吸入冷空气进入机体，再从机体后部排出热空气，从而达到内部散热的目的，避免高温工作环境造成零件损坏。当风扇停止运行或散热不良时，IGBT贴纸热敏电阻将超温信号传递给CPU，使CPU停止加热，起到保护作用。CPU会在开机的时候发出一个风扇检测信号，在机器正常运行的时候再发出一个风扇驱动信号，让机器正常工作。

该电路的主要功能是基于放置在陶瓷板下方的热敏电阻(RT1)和IGBT上的热敏电阻(负温度系数)来检测温度并改变电压单元的电阻随着温度的变化传给主控IC (CPU)， CPU经过A/D转换后与温度设定值比较发出运行或停止运行的信号。

18针主控IC的主要功能如下：

(1)电源开关控制

(2)加热火力/恒温控制

(3)各种自动功能的控制

(4)空载检测，自动停机

(5)按键功能输入检测

(6)内部温升保护

(7)知识的宝库

(8)炉膛表面过热通知

(9)散热风扇控制

(10)各种面板显示控制

6、负载电流检测电路

在该电路中，T2(变压器)串联在DB(桥式整流器)前面的线路上，因此T2二次侧的交流电压可以反映输入电流的变化。该交流电压通过D13、D14、D15和D5全波整流转换为直流电压。电压经过部分电压后直接送到CPU的AD转换。CPU根据转换后的AD值确定电流大小，通过软件计算功率，控制PWM输出大小来控制功率和检测负载

7. 驱动电路

所述电路将来自所述脉宽调节电路输出的脉冲信号放大到足以驱动所述IGBT打开和关闭的信号强度。输入脉冲宽度越宽，IGBT打开的时间越长。线盘输出功率越大，火力越高。

8. 同步振荡电路

同步检测电路由R27、R18、R4、R11、R9、R12、R13、C10、C7、C11、LM339组成。振荡电路(锯齿发生器)由D7、R3、R5和C27组成。在PWM调制下，振荡频率与电饭煲的工作频率同步。通过339引脚14输出同步脉冲来实现驱动的平稳运行。

9. 防雷电路

防雷电路由R1、R6、R14、R10、C29、C25、C17组成。当浪涌过高时，引脚339 2输出低电平，一方面通知MUC停止电源，另一方面通过D10关闭K信号，关闭驱动电源输出。

电压检测电路由D1、D2、R2、R7、DB组成。CPU直接转换整流的脉动波AD，检查供电电压是否在150V ~ 270V范围内。

11、瞬间高压控制

该电路由R12、R13、R19和LM339组成，当反向电压正常时不工作。当瞬时高压超过1100V时，339 1引脚输出低电位，下拉PWM，降低输出功率，控制反向电压，保护IGBT，不会过压击穿。