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微波炉原理是怎么回事(微波炉工作原理)

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微波炉,顾名思义,是一种用微波加热食物的现代炊具。微波炉加热的原理是什么?

微波炉,就是利用微波来加热食物。微波是一种能量(不是热),但在介质中可以转化为热。

微波加热是一种依靠将微波能吸收为热能,使全身同时升温的加热方式,与其他常规加热方式完全不同。微波加热技术不同于传统加热方式,它是通过受热体内部偶极子分子的高频往复运动,产生“内摩擦热”,使受热材料温度升高。无任何热传导过程,可同时对物料进行内外加热,加热速度快、均匀。只需传统采暖能耗的几分之一或几十分之一就能达到采暖的目的。

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