如何挑选苦瓜 挑选苦瓜的技巧
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1.选购苦瓜时，重点挑选线条密集的商品。这样的苦瓜和台词少的相比，味道更浓。2.苦瓜的颜色多为翠绿色，鲜嫩。如果发现苦瓜表面发黄，就不适合买了，要么是老了，要么是死了，放久了。3.一般选择块头大，切面饱满丰富的苦瓜。这种苦瓜很厚，而甜瓜很薄。4.如果苦瓜看起来像大米粒，两头尖，身直，说明苦瓜的品质较好。5.如果条件允许，可以剥开看看里面的颗粒是不是红色的。如果它们是红色的，你不应该买。这样的苦瓜老了。
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