莴笋叶子能吃吗 莴笋叶可以吃吗
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生菜是生活中常见的绿色蔬菜。很多人在选择生菜的时候总是把莴笋叶扔掉，那么莴笋叶可以吃吗？其实莴笋叶是可以食用的，吃莴笋叶可以为身体补充大量的碳水化合物。莴笋叶营养价值高，含有大量胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙等人体健康所需的元素。莴笋叶味苦，有助于激发脾胃的消化能力，刺激食欲，缓解疲劳，加速身体新陈代谢。莴笋叶的吃法多种多样，凉拌、热炒、煲汤都可以。
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