萝卜是酸性还是碱性 萝卜属于酸性还是碱性
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萝卜是碱性食物，含有大量的矿物质元素，如钾、钠、磷、钙等。其氧化物在人体内呈碱性。萝卜属十字花科萝卜属二年生或黍属，高20-100厘米。它的直根肉质，长方形，球形或圆锥形，表皮为绿色，白色或红色。世界各地均有栽培，大部分地区以秋季为主，是秋冬季节的主要蔬菜之一。土层深厚、土质疏松、保水保肥性能好的沙壤土最好。萝卜含有丰富的维生素和微量元素，能增强人体免疫力，冬季保暖。此外，还能促进消化吸收，能有效调节肠胃功能。
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