怎么去除藕里的泥 藕里面的泥怎么清除
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1.用清水将淀粉融化，将莲藕的一端切开，将淀粉水倒入莲藕中，用手堵住开口，来回摇动，随着淀粉的吸附将泥土带走，再用清水冲洗干净。2.将莲藕切成小块，在温水中加入适量的盐和白醋，浸泡莲藕片10-15分钟，然后用清水洗净。3.如果莲藕泥比较顽固，可以将莲藕切成小块，在筷子上裹一块干净的布，插入藕孔来回擦洗，最后用水清洗干净。
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