炖肘子怎么做 如何做炖肘子
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1.材料：猪肘子1个，生抽75g，老抽10g，白酒20g，细糖20g，葱姜蒜适量，食用油适量。2.第一步，洗肘子，去猪毛。3.将肘子放入盆中，倒入酱油，抹匀，放入冰箱冷藏一天。4.锅里烧热油，放入腌制好的肘子，炸至表面金黄。5.将煎好的肘子和腊肉的汤汁放入电压力锅。6.选择肉/鸡功能并开始自动工作。7.时间到了，取出来装盘，这样炖好的肘子就做好了。
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