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白领警惕致癌饮食八习惯 吃东西狼吞虎咽

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白领每天忙于工作,往往真的连吃饭的时间都没有,或者吃两口就赶着去上班,长此以往对健康危害很大。接下来,我们来看看八个致癌的饮食习惯。你中招了吗?

1.饮食不规律

按时吃饭似乎经常是现代人的通病。事实上,它对健康非常有害。研究表明,不规律的饮食习惯会导致肥胖和胃癌。

在临床上,问起癌症患者,很多人都有这个问题,要么不吃早餐,要么中午吃得很晚,要么半夜吃零食。

中医认为,按时进食有利于脾胃功能的正常运行,从而保证气血的补充和协调,避免五脏失衡,预防癌症的发生。另一方面,饮食有利于唾液分泌,有规律的唾液分泌对致癌物有消化作用。

2.吃得太多

我们的祖先很久以前就意识到吃得太多会对我们的健康有害。《黄帝内经》有一句很经典的话:“多吃一倍会伤胃。”说明一次吃很多东西,首先疼的是我们自己的胃。

中医古籍《济生方》也指出:“过食五味,腥酪,食生冷蔬果,止积胃痛.时间长了,就会积累成腹痛。”从古人的经验来看,暴饮暴食会引起肠胃功能紊乱。时间长了,生病得癌症是必然的。

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3.狼吞虎咽地吃东西

看来狼吞虎咽已经成为这个时代上班族的通病了。工作生活的压力让上班族处于高度紧张的状态。吃饭似乎只是为了简单的生理需求,所以吃饭很快。事实上,这对你的健康非常不利。

吃饭快,咀嚼食物不细,容易损伤消化道黏膜,产生慢性炎症;此外,进食速度快、食物硬块大小大,容易对食道、贲门等消化道产生强烈的机械刺激,时间长了会造成消化道损伤甚至癌变。

张先生就是这样一个病人。自从他开始工作以来,因为太忙,他养成了快速吃饭的能力。不幸的是,工作10年后,他得了胃癌。

4、喜欢吃辣的食物

临床上,医生发现很多消化系统癌症患者,尤其是食道癌、胃癌患者,都有一个共同的特点,就是喜欢吃很烫的食物,每顿都恨不得把那些刚出锅的东西吃掉。咨询一位确诊食道癌患者的饮食,发现他不仅喜欢吃热饭,还非常喜欢喝热茶。正是这些不良的饮食习惯导致他中年发病。

近年来,国内外的报道不断证明,喝热茶会破坏食道的“黏膜屏障”。根据我国食管癌高发区的流行病学调查,很大比例的食管癌患者喜欢热饮、硬食、快餐或饮酒。

动物实验也证明,饮酒、吃热的食物、狼吞虎咽的饭菜,都会在一定程度上灼伤和腐蚀食管黏膜。当粘膜细胞出现增生性病变时,可能会发生进一步的癌变。

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5、经常在外面吃饭

当今是一个经济高速发展的时代,生活水平的快速提高也改变了人们在家吃饭的良好习惯。很多人因为工作,不得不经常在外面应酬。事实上,这样的饮食对他们的健康非常有害。

一方面,经常外出就餐导致饮食不规律,久而久之必然损害脾胃功能,进入“癌症状态”。另一方面,为了追求色香味,外面卖的食物通常采用高温油炸或添加大量调味剂,比家里煮的食物含有更多的致癌物质。

同时,大家在聚会上大量饮酒,无疑增加了肠胃负担,为癌症的发生提供了条件。

6、经常饮酒过量

在保健方面,适量饮酒能兴奋神经,使人心情愉快,具有提神醒脑、舒筋活血的生理功能,能舒张血管,改善血液循环,增强人体免疫力,刺激食欲,有利于睡眠。最近国外研究分析表明,每天饮酒不超过20克,可使冠心病风险降低20%,在糖尿病、高血压、陈旧性心肌梗死患者中也得到了同样的结果。

适量饮酒对人体有益,这与酒精能增加高密度脂蛋白(可防止动脉粥样硬化的发生发展),防止血小板血栓形成,提高人体对胰岛素的敏感性有关,对防治冠心病、糖尿病有一定作用。

但是,凡事要适可而止,过量饮酒有害健康。酒的主要成分酒精是一种有毒物质,对人体各种组织和细胞有害,可损害全身各种系统。

研究表明,直接饮用烈性酒,或每天饮用4盎司以上的酒,大口喝啤酒等。都是容易致癌的饮酒方式。

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