干炸小河鱼的家常做法（干炸小河鱼的家常做法是什么）
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干炒小河鱼是家常便饭？第一步准备要用的食材【小河鱼，姜，小葱，淀粉】。下面说说干炒小河鱼的日常做法。让我们一起来认识和探讨这个问题吧！
干炸小河鱼的家常做法
第一步准备食材【小河鱼，姜，小葱，淀粉】。第二步，准备400克小河鱼。先用剪刀把小鱼的肚子剪开，然后洗几遍，洗完放盆里！
第三步，将生姜切片，准备几根小葱，碾碎备用，加入适量料酒搅拌腌制十分钟！
第四步，调口味，挂面糊。锅里加入2克食用盐，1克胡椒粉，2克五香粉，胡椒面，把所有调料混合均匀，再加一把干淀粉！
第五步：拌匀后，捞起粉好的小河鱼，装盘待用！
第六步锅热，锅里放点油，等油热了，把处理好的小鱼依次放入锅里，中火炸两分钟！
第七步，等到炸到成型，再转小火再炸两分钟！
第八步，把鱼煎到金黄酥脆，就可以取出来了，然后就可以吃了！
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