吃了发芽的土豆会有什么症状 如果吃了发芽的土豆会怎样？
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1.少量误食不会引起任何症状。如果误吃多了，就会出现腹痛、腹泻、头晕、恶心、呕吐的症状。
2.发芽的土豆产生的毒素叫做龙葵碱，是一种天然的植物生物碱。不过不用太担心，龙葵碱只存在于土豆芽中，发芽的土豆只需要在芽下挖2 mm深就可以了。龙葵碱可以完全去除。剩下的土豆可以安全煮熟，但是为了安全起见，尽量不要吃发芽的土豆。
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