1、大葱

东北的铁岭大葱已有上百年的种植历史。大葱含有多种维生素、蛋白质、脂肪等营养物质，还有大量的挥发性精油，叫葱蒜辣素，其味异样香辣，有较强的杀菌作用。铁岭栽培大葱至今已有150年历史，以其棵大、白长、辛辣味浓而闻名国内外，现已出口日本、南韩、朝鲜等国，种植前景广阔，是非常不错的致富项目。

2、黏玉米

东北种植的黏玉米一般的从种到收需要90天左右的时间，现在东北已经有很多的企业和农户签订了收购协议，向农民朋友定制黏玉米，保证了黏玉米的价格及销路。另外黏玉米采摘完毕后，玉米秸秆可以卖给养殖场加工成青贮饲料，可以说种植黏玉米对于东北农村人来说是一个不错的种植项目，毕竟同等的时间和付出可以得到更好的经济收入，让农民朋友可以多赚些钱。

3、山楂

山楂有很高的营养价值和药用价值，它除了能够直接吃，还可以制成山楂片、红果酱、果脯、山楂酒等。山楂一亩可以种植160株左右，每株山楂树间的行距为2m×2m，在定植后的2-4年就会开花结果。山楂树在盛果期的时候，一亩山楂树能产5000公斤以上的山楂果实，所得的利润超过万元。山楂树的幼苗12元一株，若是50株以上10元，种植的成本很低，收益很高，适合大面积种植。

4、高钙菜

高钙菜又叫养心菜，是一种适应能力极强的蔬菜，对于零下的低温都能忍受，给东北地区受低温度限制地方提供了一条出路。其次高钙菜营养及其丰富，既能入药又能做菜，生长速度也是极快的一种，产量方面有保证。其本身对于养分的要求不好，一些土壤比较贫瘠的地方也能生存下去，加上市场价格也不低，种植致富的前景海还是不错的。