豆浆晶和豆浆粉的区别 豆浆晶和豆浆粉的区别介绍
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1.制作工艺不同。经过脱皮、钝化、打浆杀菌、真空浓缩、配料、装袋、干燥、粉碎、包装得到豆浆结晶。豆浆粉是指将大豆经过干燥、脱皮、去芽、精磨、除渣、脱腥、灭酶等工序形成的粉状饮料。
2.添加剂不同：豆浆晶体中添加糖、麦芽、维生素、香料，豆浆粉中可以添加大米、红枣、芝麻，不添加防腐剂。
3、保质期不同，豆浆粉的保质期一般是6-12个月，而豆浆晶的保质期可以达到24个月。4、口感不同，豆浆晶口感醇厚丝滑，不刺激喉咙；豆浆粉冲泡后会在杯底产生极少量的固体沉淀物，会刺激喉咙。
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