今天，边肖将与你分享如何制作豆腐(如何使豆腐美味而简单)。如果你能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注站。我们一起开始吧！

周妈妈家常菜做豆腐的方法。

两块豆腐

100克凤尾鱼。

2克果皮

韭菜适量

练习步骤

一只布

将2块豆腐切成大小相近的小块。

第二步

买了鲥鱼肉之后，切一些皮，碾碎，拌匀。味道更好。

第三步

用勺子？在豆腐上挖一个小洞，放在边上。

第四步

每块豆腐都有个洞？加上鱼，平均也差不多。

第五步

热锅加点盐，防止粘锅，然后放一块豆腐，先煎一面肉，再翻过来煎另一面。

第六步

煎两面至金黄色，加水，豆腐煮十分钟左右，再放韭菜。几乎同时加入水、盐、酱油、蚝油、玉米淀粉。

第七步

已经出锅了吃吧。

***豆腐的实践

工作方法

步骤：

小米椒碎1.2个，姜碎1个，葱碎2个。

2.豆腐洗净，切成均匀的方块，用接球器在豆腐块中间取一个洞，放在盘子里。

3.在肉末中加入1茶匙盐、1茶匙鸡精、1克胡椒粉、1茶匙料酒、葱白和姜末，拌匀，加入5克香油和1茶匙淀粉，拌匀腌制10分钟，将腌制好的肉末放在每块豆腐挖的洞上，放入蒸笼蒸15分钟。

4.锅中放适量油，烧至六成热，加入1茶匙姜末、水、盐、1茶匙鸡精、1克胡椒粉烧开，加入水淀粉收浓汤，浇在蒸好的豆腐上，撒上小米椒粉和葱花。

清远豆腐的常见做法

2.洋葱和大蒜切碎，蘑菇或蘑菇切碎。

3.切厚块豆腐，中间挖洞。我用不同的筷子。你可以用小勺子或者挖球器。小心易碎。

4.在肉馅中加入酱油、料酒、胡椒粉、盐和水，顺时针搅拌。加入切好的蘑菇和豆腐，搅拌均匀。

5.把拌好的肉填到豆腐里，等于豆腐。

6.锅里油多一点，中小火肉面朝下煎。

7.煎至四面金黄。

8.煎好后，放出来待用。

9.把锅里多余的油倒掉，留少许葱蒜翻炒，倒入生抽、耗油、盐，加1碗水烧开。倒入豆腐炖10分钟，然后加入淀粉水收汁。

10.撒上洋葱和胡萝卜。味道真的很好。

罗定豆腐的正宗***方法

[具体步骤]:

1.前期准备：首先将大蒜去皮，葱洗净切成葱花备用；

2.做肉末：将五花肉清洗干净，去皮切成小块(小块好剁)，然后用刀反复剁，直到变成肉末，再将大蒜剁碎后与肉末混合，继续剁均匀。最后加入2汤匙淀粉、1汤匙鸡精和适量盐，再次剁碎均匀。放在盘子里备用；

3.冲泡豆腐：用刀把嫩豆腐切成四小块，每块约4CM*4CM，这样最舒服。左手紧紧握住豆腐，用手指在豆腐中间轻轻搓出一个小洞，再用右手抓出一团肉。肉馅的大小大约是豆腐的1/4。将肉馅填入豆腐中，重复上述步骤，直至豆腐完全熟透；

4.爆炒豆腐。用：的锅把油烧开，不需要多少油。油温三成热时，将煮好的豆腐整齐地放入锅中，肉馅朝下，使块块压紧，这样煎出来的豆腐就不会散了。放好后，换成中火，慢慢煎。同时不断翻锅，使每块豆腐受热均匀，直至豆腐底部炸至金黄色；

5.炖豆腐：准备一个砂锅，然后把刚切好的猪皮切成小块，铺在锅底。用锅铲小心地将豆腐铲入砂锅，然后倒入淀粉水和适量的盐和酱油，盖上盖子

1.将适量的淀粉、酱油、姜末和料酒放入肉末盘中；

2.顺时针搅拌猪肉末，直到调料均匀；

3.用筷子将油豆腐插入孔中并旋转，将肉酱塞入豆腐孔中；

4.锅抹油，豆腐压平，然后大火；

5.加入半碗水，倒入三分之一的油豆腐，转小火收汁；

6.收汁成功后，将豆腐装盘，撒上葱花，肉汁浓郁的油豆腐就完成了。

豆腐馅应该用什么材料？

五分之二的人分别把豆腐塞进红烧肉里。

煎3/5至两面金黄。放在一边。

4/5将炸好的豆腐放入砂锅中，煮20分钟。

5/5将辣椒酱放入小碟中，蘸豆腐。

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