黄花菜的做法大全
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炒肉片
准备好泡好的木耳、鲜黄花菜、猪肉。猪肉片加少许盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉，腌制片刻。将黄花菜切去尾部，木耳和大葱切丝。将黄花菜和木耳用开水焯一下，捞出备用。热锅倒油，将腌制好的肉片倒入翻炒，炒至金黄色，捞出备用。然后倒入韭菜丝，放入焯过的木耳和黄花菜，再放入肉片。加入一些好吃的和盐调味，最后用淀粉勾芡搅拌均匀。鸡丝黄花菜
先将干黄花菜用清水浸泡，然后洗净沥干水分。鸡胸肉切成长条，加盐、料酒、淀粉腌制10分钟。热锅倒油，倒入刚做好的鸡胸肉翻炒，至微黄，盛出待用。将准备好的葱花和姜丝倒入热锅，然后放入黄花菜加少许酱油，再将肉倒入翻炒。最后根据自己的口味加盐。黄花菜猪肉汤
黄花菜先泡洗。猪肉切片，加盐、酱油、淀粉，拌匀腌制片刻。锅内加冷水，放入黄花菜烧开，小火炖4分钟，然后将腌制好的猪肉倒入火中，再煮几分钟。等肉熟了，加一点盐调一下味道，就可以出锅了。凉拌
将黄花菜切片浸泡，洗净备用。洋葱切成葱花，大蒜捣碎，黄瓜切丝。向锅中加水，煮沸。倒入泡好的黄花菜，焯一下，捞起沥干。将葱花放入热锅中翻炒，然后加入冷酱油、鸡精、盐调好味关火待用。然后将焯水的黄花菜、黄瓜、大蒜倒入锅中拌匀。锅里加几滴香油，装盘。不知道这些小黄花菜有没有诱惑到你，你可以按照菜谱自己做几朵。
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