这种“豆子”，被人称为“超级食物”，含有丰富高蛋白！
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无论是北方的饺子，还是南方的米粉，中国人都是用智慧把美食“玩”在手心里。说到主食，就不得不说五谷杂粮了。无论是精米精粉还是各种豆类，本质上都是五谷杂粮。多吃五谷杂粮对我们人体非常有益。它可以帮助我们延缓血糖的上升，保持身体活力。
今天花花要给大家讲的就是这种五谷杂粮，有的人可能不知道，有的人可能很熟悉。这种粗粮叫做鹰嘴豆。今天花花就给大家仔细盘点一下。吃鹰嘴豆对身体有什么好处？
一、防止肥胖
我不知道你从哪里知道鹰嘴豆，但是花花知道鹰嘴豆是因为减肥。喜欢健身的人大概都知道鹰嘴豆高蛋白低碳水化合物低脂肪。吃完后能有足够的饱腹感，延缓饥饿感，减少乱吃的可能性。是减肥和运动人群的健康食品。二、控制血糖
鹰嘴豆是豆科草本植物，属于粗粮。经常吃粗粮可以有效防止血糖大幅波动，对我们的身体有益。平时最好配精米和精粉一起吃，不要每餐都吃，适当食用对人体健康非常有益。三、抗衰老
鹰嘴豆含有异黄酮，可以延缓女性细胞衰老。平日吃鹰嘴豆的女性，不仅对身体有益，还有利于保持皮肤的弹性。鹰嘴豆富含高蛋白，被人体吸收后可以更好的保持我们的皮肤。虽然平日多吃鹰嘴豆对身体有好处，但也要适量使用。同时，鹰嘴豆也是禁忌。比如低血糖的人就不要大量吃鹰嘴豆。鹰嘴豆本身就有降血糖的作用。低血糖的人多吃鹰嘴豆会更虚弱。
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