蜗牛是蜗牛科各种软体动物的总称。有很多种。它喜欢在水草多的地方活动。那么，蜗牛喜欢吃什么食物呢？

田螺的天然食物组成：

田螺食性较杂，以水生植物的幼嫩茎叶为主要食物源，也会取食淤泥当中的腐殖质、浮游生物、微生物、苔藓等.

田螺适宜的取食温度：

蜗牛在温度上升到15时开始取食，最旺盛的温度为20-28。超过30就开始避夏，超过40就开始死亡。

人工投喂的食物类型：

在放螺前施入猪粪、牛粪、鸡粪、稻草或秸秆等有机肥和人粪、人尿等有机肥，使水体保持丰富，促进各种水生植物和微生物的生长。蜗牛放生后，投喂水果、蔬菜、麦麸、米糠、豆饼、菜饼、动物内脏等剩菜。幼螺可以用蛋黄喂养1-2天。其中，最佳饲料为60%米糠、25%麦麸和15%豆饼的混合物，投喂量为蜗牛总重量的1-3%，每2-3天投喂一次。当温度上升到30时，蜗牛停止进食，暂停进食，待秋季温度下降后再恢复进食。温度降到8以下，它就睡觉了，不需要吃东西。

为了降低水温，养殖水面要有流水，特别是高温季节，养殖区域周围可以种植南瓜等藤蔓植物，还可以搭棚架种植一些藤蔓植物、瓜果蔬菜等进行遮阳，可以降温。也可以在水面养殖满江红、睡莲，在水中放入树枝、石子，或者与泥鳅、鲢鱼、鳙鱼混养，但要注意比例适当。

需要注意的是，田螺养殖应避免化肥、农药造成的水源污染。人工引入田螺前，需要用生石灰水消毒，杀死有害微生物和野生动物。养殖期间，应防止鸟、蛇、鼠、鸭等生物危害。蜗牛生长期间，水位保持30厘米，水质新鲜，高温季节还可以降温。冬眠时保持水深10-15厘米，3-4天换水一次，铺稻草，有利于维持冬眠。

人工饲料，饼肥需要粉碎，果蔬需要切碎分散在不同部位，可以提高饲料利用率。然后可以根据蜗牛的总重量和生长速度来确定投喂量和间隔时间，从而提高产量，保证质量。

买蜗牛的时候一定要认清来源，不要买池塘里的蜗牛。比如蜗牛是吸血蠕虫的宿主，不要买。蜗牛的生存环境经常受到污染的威胁。买回来后要放在清水桶里3-5天，每天换水，把螺蛳里的杂质去掉再煮，可以杀死寄生虫。烧烤摊蜗牛体内的寄生虫没有死，容易感染肝吸虫病。