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山楂干怎么晒,山楂晒干后怎么吃

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一、怎么晒

1.挑选山楂:山楂成熟时,可以自己采摘,也可以选购好的山楂。要求山楂不破损,饱满,不受病虫害影响。

2.清洗:选取新鲜山楂,用清水洗净,至少2-3次,直至清洗干净。洗完后取出,然后放在通风良好的地方,控制水分。

3.切片去籽:将山楂切成3-4片,较大的山楂可切成4片,较小的山楂可切成3片。切的时候要小心,不要伤到手。中间花瓣会有山楂籽,可以用手或筷子保留或去除。

4.晾晒:如果家里有竹签,可以穿上,放在阴凉的地方晾晒。也可以准备一个大容器,把山楂一块一块的放在上面,不规律的翻,先翻半天,然后一天一次。晾干后可以收起来慢慢吃。

二、晒干后怎么吃

山楂晒干后可以泡水喝,比较方便,对身体也有好处。先用少量水浸泡去除灰尘,再用清水浸泡饮用。

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