发芽的雪莲果还能吃吗，怎么才能不黑
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一、发芽还能吃吗
1.食用情况：发芽的雪莲果要看其具体情况。如果表面只有芽，而且雪莲果本身没有变软，没有酒味，就可以食用。而且像雪莲果这样的水果还有很多，比如土豆，但是雪莲果和土豆还是有区别的，发芽的时候不会产生有毒物质。只要本质上没有明显变质，还是可以放心食用的。2、不能食用的情况：如果雪莲果表面有很多芽，而果实本身出现发软或发霉，甚至发酵、流汁、有异味等。这说明已经变质了，可以继续吃。
二、怎么才能不黑
其实雪莲果变黑不代表不能吃，表面变黑还可以继续吃。雪莲果切片变黑是正常的，因为单宁与氧气接触产生氧化反应。我们平时保存的时候可以用保鲜膜或者把它的切面放在水里保存，这样就不会变黑了。本文主要介绍了关于发芽的雪莲果还能吃吗，怎么才能不黑的相关养殖或种植技术，综合百科栏目还介绍了该行业生产经营方式及经营管理，关注综合百科发展动向，注重系统性、科学性、实用性和先进性，内容全面新颖、重点突出、通俗易懂，全面给您讲解综合百科技术怎么管理的要点，是您综合百科致富的点金石。
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