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石斛怎么泡水,如何辨别真假

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一、泡水方法

在用水浸泡石斛之前,准备好石斛,如果上面有杂质就清洗干净。准备热水,不要用开水,只要水温在85度左右即可。将石斛放入水中浸泡5分钟左右,或者10分钟。水温稍微下降,石斛就可以喝了。将石斛泡水可以重复,即喝完水后,可以继续加水冲泡,但一般冲泡三次就够了。

二、辨别真假方法

1.颜色:真正的石斛会稍微暗一点,看起来黄绿色,没有反光。假的打蜡的话会反光。如果切开,里面的横截面是翠绿色的,晶莹剔透。另一方面,如果你看到里面有更多的纤维,就证明是假的。

2.外观:通常真石斛外面有一层细毛,形状大小也很均匀,看起来挺饱满的。另一方面,假货没有细毛。

3、味道:把石斛放在鼻子下闻,真的石斛会有草香,不会有其他气味。有些假石斛闻起来会有刺鼻或酸味。

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