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花生瓜子含油量到底是多少呢?

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各位好,花生种子的含油量是多少?很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

花生的含油量为40%至55%;瓜子的含油量在50%左右。

花生营养价值高,富含脂肪和蛋白质。花生含有约45%的脂肪、30%的蛋白质和20%的糖,并含有硫胺素、核黄素、烟酸等多种维生素,特别是人体必需的氨基酸,能促进脑细胞发育,增强记忆力。

瓜子含有高达50%的脂肪,主要是不饱和脂肪,不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体血液胆固醇水平,保护心血管健康。

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