蒲公英的功效与作用及食用方法
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功效与作用
1，利尿效果非常好，富含胡萝卜素、C和矿物质，能改善消化不良和便秘。2、叶子可以改善湿疹，缓解皮炎和关节不适，根有消炎作用，可以种胆结石和风湿，但没有专业医生的指导最好不要用。
3、花切成药汁可以祛斑，可以说是非常有用的草药。新鲜的蒲公英应选择叶子干净、略香的，干燥的蒲公英应选择灰绿色。无杂质，干燥。
4.性味甘、苦，具有清热解毒、消肿散结、通乳的作用，对植物性乳腺炎非常有效。无论是煎汤内服，还是捣碎外敷，都是有效的。
食用方法
生吃
将蒲公英鲜嫩的茎叶洗净，沥干蘸汁，微苦可口，清香爽口。凉拌
将蒲公英在沸水中洗净一分钟，沥干水分，用冷水冲洗干净。用辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等。也可以根据自己的口味拌成不同口味的配菜。做馅
将蒲公英嫩茎叶洗净，焯水，略揉，切碎，加调料，做馅(或加肉)，包饺子或包子。本文主要介绍了关于蒲公英的功效与作用及食用方法的相关养殖或种植技术，综合百科栏目还介绍了该行业生产经营方式及经营管理，关注综合百科发展动向，注重系统性、科学性、实用性和先进性，内容全面新颖、重点突出、通俗易懂，全面给您讲解综合百科技术怎么管理的要点，是您综合百科致富的点金石。
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