1.成长习惯

柿树是根深蒂固的植物，是阳性树种。它喜欢温暖湿润的气候，环境适应性强，既能按时抵御干旱，又能按时抵御潮湿。因此，栽培极其简单，易于管理。只要选择光照充足、土壤疏松肥沃、排水良好的地块进行栽培，就会生长迅速。

2.种植

柿树一般选择嫁接繁殖，常用的有芽接和枝接。芽接一般在柿子花期或夏秋季进行。嫁接后要在堤上绑支撑棍，防止芽被风折断。嫁接培育壮苗后，要求在秋季脱叶后，春季发芽前，以合理的密度栽植苗木，注意株间距。太密会引来花果，太稀会浪费土地利用率。

3.肥料和水管理

种植时，可将腐熟的农家肥施于穴内作为底肥，促进幼芽生长，使其快速度过苗期。但在5-6月份植物生长的高峰期，此时根系和枝条稍强，就要按时施肥，供应生长所需的养分。一般来说，对于1-2年生的幼苗，此时一般施纯氮肥20克，过磷酸钙10克，速效肥20克，而3-5年生植株的施肥量是1-2年生植株的1至2倍。已开始结果的成株追肥纯氮肥4公斤，过磷酸钙4公斤，氯化钾4公斤。施肥时，给植物开沟施肥。幼树要尽量远离根系，避免烧根。如遇干旱，按时浇水，雨季后土壤有水，按时排水。

4.修剪和清理花园

为了让小树尽快出现，让它们长得健壮，结出更多的花和果实，所以修剪是不可避免的。修剪主要是促进它们的分枝，最好的时间通常是落叶后。修剪枯枝、分枝过多、节数较少的枝条，不浪费必要的养分，使更多的养分输送到结果枝，也可结合生长环境修剪适宜的树型。冬季清园是一项重大工作，关系到来年的开花结果。此时修剪要清除病果、病梗、枯枝落叶，以及越冬病虫害的来源，以减少来年病虫害的危害。