猕猴桃这样处理贮藏期长
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热处理
贮藏前用(351)、(451)其中以(451)摄氏度热水处理10分钟效果最为显著。但目前热处理的贮藏保鲜方法还不成熟，可以作为一种辅助的采后处理方法。
臭氧处理
氧化能力强的臭氧能迅速杀死变性细菌的蛋白质，破坏酶系统，因休克而杀死细菌，从而达到杀菌、消毒、防腐的效果。臭氧处理虽然对猕猴桃的贮藏有一定的效果，但在贮藏过程中需要多次处理，繁琐且成本高。臭氧浓度越高，对猕猴桃贮藏品质和后熟生理的伤害越大，也会对人体造成伤害。
涂膜处理
涂膜贮藏法具有保持水果品质和减少包装材料对环境污染的特点，是近年来的研究热点。涂膜的主要材料多为天然或合成的无毒材料。天然涂层材料，如来自树木的树脂、角叉菜胶或藻酸盐，以及合成涂层材料，如藻酸钠。
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