土壤中的矿质营养是菠萝植株营养生长和生殖生长的物质基础。土壤的肥力、施肥量、肥料质量和施肥技术是直接影响菠萝植株正常生长和获得高产稳产的重要因素之一。

菠萝为多年生草本果树，有2-3茬。具有果型大、产量高、营养生长快等特点。因此，它需要更多的肥料。比如土壤中各种矿物质养分的缺乏，直接影响植物的营养生长，使其生长缓慢、瘦弱、早熟，生殖生长也受到影响，导致芽小、果小、产量低。为了使植株生长旺盛，按期投产，果实产量大而高，保持高产稳产，菠萝园应根据其生物学特性和立地条件合理施肥。

未投产菠萝园施肥管理

是从种植到结果的营养生长期。施肥应以氮肥为主，磷钾肥为辅，以促进菠萝叶片的出苗，增加叶片数量和面积，为生殖生长奠定基础。生殖生长期为出芽至果实成熟，以钾肥为主，氮磷肥为辅。菠萝施肥中氮、磷、钾的施用比例大致为3: 1: 2，即磷肥(五氧化二磷)1份，钾肥(氧化钾)2份，氮肥(氮)3份。每亩氮、磷、钾施用量(纯量):氮35-60公斤，五氧化二磷14-40公斤，氧化钾13-50公斤，亩产1000-2800公斤。

菠萝肥的施用方法：一是作为基肥，二是作为追肥。基肥应在种植前和每次采果越冬前施入。种植前，基肥用量一般为每株0.5公斤，饼肥和复合肥每亩20-100公斤左右。新荒地和土壤较不肥沃，成熟荒地和薄地较多。果实采摘后越冬前的基肥用量一般为每株0.5公斤，然后每亩施10公斤饼肥或复合肥。具体用量取决于菠萝苗的大小和生长潜力。越冬前常配合穴施基肥培土。

追肥可分为根际追肥和根部追肥(即叶面追肥)。根际追肥至少一年两次。第一次是12月至次年2月(即萌芽前)，目的是促进芽发育；第二次是7月果实采摘后，为了促进吸芽生长。每亩用肥量为尿素10kg，硫酸钾10kg，然后施入根际周围的穴中，或在植株基部叶腋处喷洒1000-1500kg腐熟稀人畜粪便。根外追肥是为了促进菠萝植株和果实的生长，主要在菠萝生长旺盛的季节进行，大致在4、6、7、9月各一次，5、8月两次。用1%尿素水溶液(加0.5%硫酸钾)或稀的(1: 10)腐熟的动物粪便喷洒、泼洒在菠萝叶上。5、8月份每667m2加1kg硫酸钾，根外追肥。

投产菠萝园施肥管理

年，将投产或已投产的菠萝果园继续施肥；对于已经投产发芽的植株，仍以钾肥为主，氮磷肥为辅。此时吸芽已经开始发芽，支撑芽也逐渐长大。因此，这种施肥既满足了果实发育向营养转化的过程，又满足了营养生长发育的需要。为了改善果实品质，在果实凋谢时进行叶面追肥和喷施0.1%磷酸二氢钾。若果实采摘后日平均气温在18以上，应追施速效化肥或腐熟人畜粪便，化肥根际施尿素15公斤，钾肥10公斤，复合肥10公斤

除草、剪叶后，如4-10月份，复施速效肥，将尿素15公斤、钾肥10公斤、复合肥10公斤混合施在行间或株间，或浇1000公斤腐熟稀释的人畜粪便。这种肥料主要是促进菠萝芽的生长，以便来年结果。凯因物种的生长周期是收获和结果，还应施肥攻芽，使菠萝芽健康生长。除了根际施肥，叶面肥因为气温高，一个月可以施两次。果实采摘后，如果是11月至次年2月，再施有机肥，每667m2施堆肥、粪肥2000kg、磷肥30kg、桐糠40kg，然后复耕土壤，以攻芽防寒。