我国只有广东、广西、云南部分地区和海南省适合菠萝种植。地处热带的海南是中国唯一一个能完全满足菠萝生长要求而不发生冷害的省份。同样品种的菠萝在东北市场销售，海南的菠萝价格高于其他地区。

目前海南菠萝主要有以下几个制约因素：海南菠萝种植技术没有规模化。缺乏一套标准化的生产技术规程一直是限制海南菠萝品质提高的主要因素。海南菠萝协会秘书长认为，标准化生产是菠萝产业发展的大方向。只有实行标准化生产，避免海南菠萝种植中的不规范操作，保证质量要求，才能满足国际市场的需求，打开海南菠萝出口的大门。品种单一，销售市场过于集中，以生鲜为主，加工不多，出口很少。专家指出，海南菠萝产业的发展不仅要着眼于日韩的生鲜市场，还要着眼于欧美菠萝罐头的消费。据介绍，世界菠萝贸易以罐装菠萝糖浆为主，年贸易量超过1万吨，仅次于罐装桃子。两大菠萝生产国泰国和菲律宾每年出口菠萝罐头超过1万吨，印尼出口量接近1万吨。除台湾省省外，中国其他省市菠萝罐头出口总量每年只有'万吨左右，而且因为质量不高，价格更低。

为了寻求品种结构上的突破，我们引进了台湾省畅销的苹果、冬蜜、甜、桂花、钻石、牛奶、珍珠等，以满足日韩等主要国际生鲜市场的需求，还准备推出酸度适中、适合欧美消费口味的菠萝罐头。种植方式上，引进台湾省菠萝生产标准，精耕细作，开始边境种植。为了保证菠萝的品质，采用了原地灌溉和注射施肥的方法，不催熟，不催熟。严格执行用水、用药、施肥、土地管理、产品质量检验等措施，实行无公害种植，确保菠萝品质。此外，还广泛使用塑料薄膜技术，达到保水、保肥、防虫、缩短菠萝生长期的目的。