第一，修剪。对于长势旺盛的树木，可在收获后立即采取带叶修剪措施。这样可以减少树木的养分回流，削弱来年的树势，使果树的营养生长转化为生殖生长，以利于早结果早收益。修剪时，首先要确定要修剪的枝条和修剪方法。首先，要把太粗的树枝变细。当枝条粗于杆径的一半时，必须留马蹄形疏干，然后剪掉位置不好和底角过小的枝条。有主枝的上枝也必须疏。用平剪法剪去侧枝后枝和主干下部的萌蘖。所有的侧分支都单轴延伸。对于弱树和生长中等的品种，要推迟修剪，直到养分重新回到树上储存更多的养分，让树在第二年重新焕发活力。

第二，拉树枝。对于长势旺盛的品种，拉枝要早，拉枝角度要大。对于生长中等、生长较弱的果树，拉枝可以延迟，拉枝角度要小。同一棵树上，强枝的角度大于弱枝的角度，可以平衡树势，有利于树木栽培。

第三，肥水管理。对于树体健壮的果树，要减肥控水，主要是减少氮肥施用量，开花40天后控水促进生长提前停止，从而分化花芽。对于弱树来说，主要是氮肥的用量，但不允许在结果期后再施氮肥。这样做的话，越大的果实掉落的越严重，上色也就越困难，酸度也就越高。

第四，调整砧木高度。对于品种健壮的果树，可将砧木外露15厘米左右，以达到理想的矮化效果。对于弱势树种，可将裸露的砧木埋深五六厘米，防止矮化效应过于明显，使树体变弱。

第五，合理负荷。长势旺盛的树可以保留更多的果实来控制树的潜力。弱树可以适当减少挂果量，可以缓解树势，防止出现大小果。

关于苹果树的管理，只要区别对待不同的树势，不同的树种就可以分别管理。那么，所有的果树都会达到理想的树势和预期收益。