生的百合能吃吗（百合能生吃嘛）
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1.百合可以生吃，但不建议大量生吃百合。生百合有一定的毒性，少量食用是可以的，但大量食用可能会引起食物中毒或过敏反应。
2.百合是一种药食同源的食物，具有润肺止咳、美容养颜、清心安神等作用。食用后可缓解咳嗽、咳血、疲劳、惊悸、失眠、多梦、恍惚等一些不适症状。百合含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纤维，以及多种矿物质和维生素，食用后能为身体补充相应的营养。但不建议大量食用生百合。生百合属于寒性食物。如果大量食用生百合，可能会出现腹痛、腹泻、呕吐、脱水等食物中毒反应，以及皮肤红肿、瘙痒等过敏反应。严重者可能影响脾、胃、肺、肾功能。所以，吃百合的时候，最好洗净后泡在水里或者煮粥。
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