冰箱里的00-1010冷冻番茄可以食用，对人体无害。冷冻番茄会损失很多营养成分。

番茄，即番茄，为茄科黍属。番茄是一种耐温性好的蔬菜，短日照植物，对土壤要求不严格，土层深厚，排水良好，土壤肥沃，富含有机质，长势良好。

西红柿营养丰富，富含胡萝卜素、维生素C、维生素B，风味特殊。他们可以生吃或煮熟，加工成番茄酱，果汁或整个水果储存。

西红柿微寒，味甘。具有生津止渴、健胃消食、清热解暑、补肾利尿的作用。可用于治疗发烧、口渴、食欲不振、过热等。具有显著的止血、降血压、降胆固醇的作用。

西红柿的保鲜方法有：

1.成熟的番茄在2~4冷藏后，10天内可保持新鲜，营养丰富。温度过低会失去新鲜度，很快就会因冻伤而腐烂。

2.速冻法：将买来的西红柿洗净晾干，放入保鲜袋中，直接放入冰箱冷冻，可以保存三个月左右。

3.选择果完整、半成熟的西红柿，放入保鲜袋中，扎紧口，放在阴凉处，每天开袋一次，通风五分钟；如果袋子里有水，有必要弄干或更换袋子。把袋子扎紧后，袋子里的西红柿就会逐渐成熟。这种情况下可以保存30天左右。

00-1010短期冷冻在冰箱里的西红柿，解冻后可以食用，对人体无害。但是西红柿不要放在冰箱里，放在冰箱里冷冻的西红柿营养成分大量流失。但是吃之前还是要看看是不是冷冻的。长时间冷冻的西红柿一定不能吃。

00-1010冷冻番茄在冰箱没电的时候是可以食用的。但是味道稍微差一点。建议最好是新鲜的西红柿。陪你买，陪你吃。嗯，吃了冷冻番茄，对胃还是有一定伤害的。

一般情况下，水果蔬菜都是建议新鲜的时候吃，这样不仅身心健康，而且营养成分也不会外流。番茄放在冰箱里时间短的话，营养成分不容易流出来，但是放在冰箱里时间长的话，会有很多营养成分流出来，发霉的番茄一定不能吃。如果番茄放在冰箱里时间长了，它的肉质地面会脆裂，表皮会继续产生黑斑和霉变。

00-1010冷冻番茄可能会引起肠胃疾病，尤其是有胃病的人，很容易导致胃部不适或胃痛。不建议有胃病的人吃一些冷冻食品，但如果健康的人吃一些冷冻食品，一般没有什么反应，不用太担心。

00-1010这要看你说的冰箱冷冻是什么样的方式了。这里有四种保存西红柿的传统方法。第一，成熟的西红柿最好冷藏在2 ~ 4，10天内保持新鲜营养。如果温度太低，西红柿就会失去新鲜度，很快就会因冻伤而腐烂。当西红柿被冷藏时，它们会释放出一种叫做& quot乙烯，使与它们放在一起的蔬菜和水果成熟，缩短它们的保鲜期。所以西红柿冷藏的时候最好单独放或者用保鲜袋包起来。二、速冻法，买回来后洗净，表面晾干，装入食品袋，再放入冰箱的冷冻室。三个小时后基本可以冻住。这样可以放在冰箱里，冬天随时拿出来解冻，就可以做饭了。味道和营养都很好。三、番茄酱的制作方法，买回来后洗净，表面晾干，选一个大瓶子，西红柿切块，将瓶子放入蒸笼中煮沸20分钟，用热盖紧盖子，取出放凉，然后存放在阴凉处，蔬菜稀少时取出。炒菜和煲汤都是非常不错的选择，味道也很好。第四，用烤箱做西红柿干，吃的时候再泡一下。如果你用的是第二种速冻方法，那么你可以；如果你把它放在冰箱的冷冻室里，西红柿在冬天会腐烂。

00-1010无毒，但是很多食物，比如西红柿、新鲜荔枝、巧克力，都不适合放在冰箱里保存。

番茄经低温冷冻后，肉质起泡、软烂或龟裂，表面有黑斑，未熟无味，严重者甚至酸败腐烂。

为了保持食物的新鲜、安全和美味，储存技能至关重要。美国营养学会发现，只有40%的消费者知道，直接食用储存在冰箱中5摄氏度以上的食物可能会导致食物中毒等问题。

扩展信息：

将新鲜食物保存在室温(约15至20度)的阴凉环境中。由于番茄即使在收获后也会成熟，如果采摘时呈青色，在室温下存放一段时间，酸味会变软，果皮会变红。

存储：

1.成熟的西红柿：用塑料袋装好，放在冰箱的蔬菜室。

2.半青半红番茄：用保鲜塑料袋包装，然后密封，放在通风处，避免阳光直射。每隔四天左右，打开袋子几分钟，让西红柿接触新鲜空气，然后封口。

就这样，每隔一段时间，可能就会出现一些红色的西红柿。如果发现这样的西红柿，可以挑出来吃。如果都是红色的，就没必要再封了。这种方法的优点是可以保存很长时间，而且可以和红一起吃，不仅保存时间长，而且非常新鲜美味。

注意：采摘的新鲜蔬菜不应清洗和储存。