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1.峰峰矿区美食2。邯郸特色美食3。峰峰4有哪些美食？邯郸有哪些美食？00-1010峰峰矿区美食有大锅菜、磁县红烧饺子、成安扣碗、三口锅、烤兔、火烧。1.大锅菜：用大锅烹制的菜肴，配料多样，汤汁浓郁，味道鲜美。2.磁县红烧儿子：用最好的瘦肉，剁成肉酱，加入食材，铺在蛋饼上。包好四面蒸熟后，换刀切成条，配蒜汁和芥末汁。爽滑爽口，清新可口。

丰矿菜包括大锅菜、磁县炖菜、成安扣碗、三口锅、烤兔肉、火烧。

1.大锅菜：在大锅里烹制的菜肴。大锅里有五花肉、白菜、冬瓜和各种时令蔬菜。它的配料多样，汤汁丰富可口。

2.磁县红烧子：是当地的特色食品。它是用精肉做的，剁成肉酱，用配料抹在蛋饼上，四面包上，笼蒸熟，用刀切成条，配以蒜汁和芥末汁。爽滑爽口，鲜香可口。

3、成安扣碗：有脆皮肉扣碗、虾仁白菜扣碗、脆皮鸡扣碗、鱼扣碗、海带豆腐扣碗、肉丸扣碗、辣椒肉扣碗、排骨扣碗俗称八碗。

4.三锅：主要以烹饪的食物命名，分为荤素三种。其用料考究，做工精细，色香味俱全。

5.红烧兔：五香无骨，味美纯正，民族风味浓郁。

6.烧：是用面粉、食用油、调味品等做成的。它的层次多而薄，金黄色，焦香可口，风味诱人。

峰峰矿区美食

邯郸特色美食

1、峰峰三锅

凤三夏果是邯郸市彭城区的一道名菜。这道菜由三种肉(炸丸子、炸酥肉、五花肉片)和三种菜(炸土豆、炸豆腐、蒸皮渣)组成。

2、御骨酥鱼

骨碎补起源于邯郸市赵家，也是当地的一道名菜。与普通鱼相比，它吃起来骨脆刺刺，味道也不是一成不变& quot新鲜& quot，但史无前例& quot香& quot。

3.魏县大锅菜

魏县大锅是当地的家常菜。它使用所有家常菜，如粉条，豆腐，白菜等。一起放在大锅里炖。菜虽然不好看，但是好吃来自彼此。

4.磁州蝎子

周焖子是邯郸市磁县的名吃，主要分为肉门子和菜门子。做出来的肉门子有黄灿灿的蛋饼皮，粉嫩的肉夹馍，吃起来很清爽。真是色香味俱全。

5.大明五百居香肠

大明五百举肠是邯郸的名吃，也是邯郸八大美食之一。它起源于道光元年。它主要由新鲜的60%瘦肉、40%肥肉和新鲜肠衣制成。香肠越嚼越香，越持久，夏天吃越好。

00-1010 1.老槐花饼

老槐树烧饼是河北邯郸汉族的特色小吃。这个烧饼看起来和平常的差不多：圆圆的，上面盖着芝麻。但是，味道却大不相同。由于饼中加入了椒盐和大量香油，所以吃起来咸香，色泽金黄，外酥里嫩。

2、邯郸锅巴大火

邯郸的锅巴火是由邯郸的主人郭志忠(原名锅巴)所创。它是由面粉、食用油、调味品等制成的。多而薄(25 ~ 30层)，金黄色，油润可口。

3.二毛烧鸡

二毛烧鸡，原名甄继成烧鸡，是河北省邯郸市汉族传统名菜。是中华老字号之一，属于河北菜系。这道菜被列入《辞海》年的国史，是& quot八种地方风味& quot以及邯郸十大名小吃。是大名县的传统贵食，早已家喻户晓，享有很高的声誉。

4.驴肉卷饼

驴肉卷饼是河北武安经典的汉族传统名吃。武安自古就有吃驴肉的传统。驴肉又红又嫩又软

6.马头天府酥鱼

马头天府酥鱼是河北省汉族传统名吃，在中原地区享有盛名。早在魏晋时期就被列为贡品。

7、永年驴肉灌肠

永年驴肉香肠是河北省邯郸市汉族传统名菜，属于河北菜系。中国传统名小吃之一，由驴肉加各种调料制成，味道鲜美，回味悠长，香而不腻，营养丰富。

8.五百聚香肠

白菊香肠是河北省大名县著名的汉族传统风味。

9.临沂临颍兔

林林林英烤兔，五香无骨，味道鲜美，口感纯正，民族风味浓郁。兔肉制品具有高蛋白、高赖氨酸、高消化率、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。

10、金金乐菊花包

津津乐菊花包是一道著名的汉族小吃。

11、一篓油水饺

一篓油水饺是是河北省邯郸市的汉族风味小吃。

12、鸡蛋布袋

鸡蛋布袋（也成鸡蛋果子）是由馃子面、鸡蛋（也可以是鸭蛋、鹅蛋等）为主要食材做成的一道菜品，外焦里嫩，营养丰富，口感极佳，因此人人爱吃，且常吃不厌，尤其适合早餐。

13、武安拉面

邯郸美食有哪些?

邯郸作为一座有着悠久的历史的城市，相传战国时的邯郸是赵国的都城，魏县为魏国的都城；汉代时与洛阳、临淄、南阳、成都共享“五大都会”盛名；

到了清代更是大名府为直隶省第一省会。

邯郸饮食文化历史悠久，源远流长，其鲜明的地域特征、人文特色及厚重的文化底蕴，是冀菜及祖国宝贵的饮食文化遗产的一个重要组成部分。

那么去邯郸旅游，去邯郸有哪些美食是不能放过的呢

去邯郸有哪些美食是不能放过的呢？

1、二毛烧鸡

二毛烧鸡原名又叫珍积成烧鸡，是河北省邯郸市的传统名菜，也是鼎鼎有名的中华老字号之一，它还被载入国家级史册《辞海》，是大名县传统的名贵食品，据说当地也流传着这样的歌谣“想吃鸡得跑快腿，吃了以后得捂住嘴，顶风无腥味，顺风鼻子眼里冒香气”说的就是这二毛烧鸡，透熟离骨、肉嫩且烂、咸香清纯、回味鲜美是它的名片哦！

2、马头天福酥鱼

马头天福酥鱼是驰名中原的河北省传统名吃，早在魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验，反复研制，终成此品。

3、临漳临英扒兔

临漳临英扒兔，五香脱骨，味道鲜美，口感纯正，具有浓郁的民族风味特色。兔肉制品拥有高蛋白、高赖氨酸、高消化率，低脂肪、低胆固醇、低热量等特色。远销德、意、日、韩、香港等国家和地区，深受客户的青睐，在邯郸美食林及各大食品超市均可购得。

4、曲面

曲面是原产于河北曲周的，也是杂面的一种，是系曲周特产，久负盛名，畅销全国。曲周人素来以面食为主，尤其喜食面条，但在明清时代，小麦产量甚底，而豆类作物种植较多，人们便以小麦面与豆面掺和制作面条，俗称杂面。豆类都面食很适合糖尿病，年老体弱者食用哦。

5、大名五百居香肠

大名五百居香肠是河北省邯郸市大名县的有名小吃，邯郸市八大地方风味美食之一。

此菜起源于清道光元年（公元1821年），原籍山东济南府的王湘云来大名谋生，在城内开设了以香肠、熟肉为业的店铺，因大名距济南约500里，故取名“五百居”。由于其香肠味道鲜美，成为当时官府佐餐和宴会上不可或缺的上等食品，行销省府、道衙中。

成品色泽纯正，肠条饱满，粗细均匀，肥瘦适宜，香味醇厚，甜咸兼具，软滑利口，食之不腻，且耐久存。你值得拥有哦！

6、郭八火烧

郭八火烧”与“二毛烧鸡”、“五百居香肠”远近齐名，均以独特的风味和操作技术，驰名于冀鲁豫三省交界地的地、市、县。有着悠久的历史和饮食文化。它制作精细，风味独特，层多且薄，每张上有二十五层至三十层，外表金黄油亮，呈现出石榴籽状，吃起来皮酥里筋，焦香可口，味香诱人。一个字，香！

7、一篓油水饺

看着这个名字亲们是不是觉得很腻呢?不用怕，因为这是良心水饺，厨师选料极其精细，坚持用当天宰杀的新肉，配上小磨麻油和上等调味品，精心制馅、包制，成熟后汁包馅，吃时流油。想想都很好吃啦！

以上就是去邯郸必吃的美食啦，大家有机会一定要去试一下。尝尝邯郸的美食，不枉此行！

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