各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道过年吃什么。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.吃关东糖。关东糖又称烹饪大王糖、块糖。成品关东糖呈棍状，也就是俗称的糖棍。一年下来，只在小年前后卖。关东糖是一种用麦芽和小米制成的糖制品，用来祭祀灶神。清朝所写的《燕京时代志》记载，“关东糖”和“糖饼”是清朝厨房的供品之一。关东糖在东北农村、城市、街道、市场都有商贩卖:“大糖、大糖、酥香大糖。”一块乳白色的糖，放在方形的盘子里，一般是三英寸长，一英寸宽，扁平如丝。新的那块糖，咬在嘴里又脆又香又粘，有一种特殊的味道。是关东男女老少都很喜欢的一种糖。它已经从灶神的祭祀台上走下来，广为百姓所喜爱。

2.吃红薯。糖分芝麻糖和非芝麻糖两种。糖做成瓜形或北瓜形，中心为空，皮厚小于五分。虽然大小不同，但交易还是按重量计算。大糖瓜有一两斤重，但拿来当幌子，很少有人买。给炉子献糖的原因是为了粘炉子的嘴。传说早夜是玉皇大帝派来监督人间善恶的神。他有责任与人沟通，联络天地之间的感情，传递仙境与凡间的信息。当它在天上时，人们给它提供煮糖，希望它吃甜食，在玉帝面前多发表好的评论。也有人说，祭灶用的煮糖，不是灶主的口，是贪好爱说闲话的灶奶奶的口。

3.芝麻糖。芝麻糖是一种用糖浆把炒饭、花生、枣粘在一起的方糖。用来“糊”灶王爷的嘴，好让他在玉帝面前说好话。

4.晋西北有“二十三人吃麻糖，吃不到麻糖啃手指”的说法。据说农历新年是灶神上天的日子，他会向天帝报告这一年来人间的衣食开销以及天帝想知道的其他事情。也就是厨神述职日？吃麻糖意味着灶神的嘴不能被糖打开，人间美味奢华的场景不能对天说，这样爱吃爱喝的人就会受到惩罚——新的一年会带来饥荒，希望有一个平安富足的一年。

5.炒玉米糖。在山西东南部，有吃炒玉米的习俗。民间谚语中有句话叫“二十三不吃炒玉米，大年初一一锅端”。人们喜欢把炒好的玉米用麦芽糖粘合，冷冻成大块，吃起来又脆又甜。

6.爆米花糖果。泾县流传着一句话“小年使米甜”。在“新年”这一天，人们用麦芽糖和爆米花制作爆米花糖果，这意味着新的一年的财富和甜蜜的生活。

以上解释了过年吃什么。