为什么有的羊肉是红色的，有的是白色的？之所以有的羊肉是红色的，有的是白色的，是因为肉的颜色不同。根据肉部位的功能性，是持久力还是快速力。长时间站立以支撑体重的有蹄类动物，其肉中红色肌纤维的比例相对较高，因此呈红色，反之亦然。

当然，羊肉后续的保存和清洗也会影响肉的颜色。频繁冷冻解冻的羊肉会出现大量的血液，这些血液是影响羊肉颜色的部分原因。如果你经常做菜，你会发现肉的颜色在水里泡久了会由原来的红色逐渐变成浅棕色或白色，而洗肉的水则会变成红色。

综上所述，羊肉之所以呈白色或红色，是因为羊肉各部位红肌纤维的比例和羊肉的加工方法导致肉的颜色不同，红肌纤维较高的鲜肉会更红，而红肌纤维较低的羊肉或加工过的羊肉会更白。

绵羊分为山羊和绵羊；又分羔羊、成年羊、老羊；烹饪温度和高低也有区别；然后，有的在烹饪前用水充分浸泡(浸泡)；血渍已被清除；有的直接煮，热量小；还有一种情况：刚切的时候是红色的；氧化会在短时间内变白。

扩展信息：

熟羊肉的红色主要是由于高温下肌红蛋白和血红蛋白这两种蛋白质的性质发生了变化。

1.熟肉中的血红素催化肌肉脂质快速氧化，铁、铜离子可促进脂肪氧化酸败。

2.肉色的深浅取决于肌肉中肌红蛋白和血红蛋白的含量。肌红蛋白含量越高，肉色越深。

3.肌肉中肌红蛋白的含量受动物种类、肌肉部位、运动程度、年龄和性别等因素的影响。牛羊肉的颜色是深红色，其次是猪肉和鸡肉。

4.肉色也受外界光照和氧化的影响。肌红蛋白中的亚铁离子能与氧结合生成氧合Mb，肉色鲜红。如果肉长时间放在空气中，充氧的Mb会被氧化成高铁Mb，肉色呈褐色。

《羊了个羊》方正的母校为他做了一个2米长的展板。这宣扬了什么样的价值观？《羊了个羊》创始人的母校给他做了一个2米长的展板，宣传的有点偏价值观。我觉得能不能挂在母校的名人榜上，不是靠钱多钱少！应该看到的是社会贡献。

《羊了个羊》说的没错，但如果是游戏，就不在优秀范畴。如果一直推广《羊了个羊》，国产游戏设计肯定不会进步，甚至会倒退。因为《羊了个羊》多是抄袭模仿，它的成功不是靠游戏内容而是靠营销手段。《羊了个羊》的本质就是《消消乐》，创新不高，含金量不大，没有拼图。因为背后有程序通关率测试的门槛，不能靠脑子过关。

其实我能理解学校想有一波热潮的想法，但是给他一个两米的展位有点夸张。而这波热度其实不值一提，因为会让你陷入困境。现在网上对此事有争议，质疑这所学校的人也很多。虽然热度出来了，但是名声也差不多了。

这一波宣传的价值观真的有点不好。我知道《羊了个羊》不是原装的，只是小修小补，但还是宣传。这不是火上浇油。我觉得宣传就是宣传有意义有价值的东西，或者是规避风险或者陷阱。但是《羊了个羊》创始人母校的宣传显然不是第二种回避，而是第一种模仿学习。如果学生真的向《羊了个羊》创始人学习，不等于宣扬“抄得好”的错误观点。

我个人觉得一个学校的名人榜应该严格筛选，不是谁火谁有钱就上，重点应该是成绩和能力。否则它的缺点很可能被学生模仿成优点。

巴基斯坦牛肉多少钱一斤？我们来看看巴基斯坦的物价情况。在首都伊斯兰堡的菜市场，一斤鲜牛肉12元人民币，一斤鲜羊肉24元人民币。虽然巴基斯坦的牛羊肉卖的很便宜，但是当地一些摊主卖东西的时候喜欢光着脚坐在摊位上。从卫生的角度来说，看到这样的景象会让人觉得有点恶心。

上周五全国农产品批发市场猪肉均价上涨0.6%。增长的原因是什么？正常的市场价格波动和居民购买猪肉数量的增加。

每周官方都会公布农产品批发价格。在此基础上，产品的销售价格会有所提高，官方给出具体价格时，也会注明明显的下降比例或上升比例。以猪肉价格为例。最新猪肉价格每斤15.64元，涨幅不到1%。

对于控价市场来说，涨幅并不明显。与之形成鲜明对比的是，牛羊肉价格有所下降。同时，猪肉价格宏观调控后，逐渐减缓了价格暴涨。更何况正常的价格波动是很正常的。毕竟每个城市或地区的食品运输量和运输成本都不一样。

第一个原因：价格波动。

在同一范围内，不同的商品会形成完全不同的价格波动趋势。有些商品被市场深恶痛绝，消费者购买该商品的频率增加，必然导致商品价格的提高。有些商品是过季产品，市场反应不强，最终价格下降。猪肉价格也是如此。在秋季和冬季，居民增加了他们的

第二个原因：居民增加需求量

夏季和冬季，市场中出现不同食品，但猪肉属于长时间供应产品。尽管如此，两季度的猪肉出售量和猪肉供应量存在差别。夏季，肉质品储存难度较大，养殖户有效减少小猪数量，商家会严格把控肉制品进货量。冬季，肉制品储存时间长，从而满足居民需求。通常情况下，冬天猪肉价格远远高于夏季猪肉价格。

总的来说，市场不会说谎，消费者购买力会决定某一件商品的价格浮动。一旦某一件商品在市场中受欢迎，多地出现同一类商品，商家大赚特赚，吸引目光，满足消费者购买欲。