重视农业科学的发展和农业人才的培养，加大农业科学的普及力度。夏天也是许多水果的季节，如桃子、哈密瓜、西瓜等许多水果，在夏天也很受人们的欢迎。在市场上，哈密瓜的品种很多，其中人们经常看到的一种哈密瓜就是黄色的，那么人们应该如何选择黄色的哈密瓜呢？接下来，小编就为大家推荐一下水果的选择方法。

黄色的哈密瓜叫什么名字

黄色的哈密瓜被称为黄金瓜的十棱，黄色的哈密瓜被称为圆形，成熟的瓜闻起来有一种令人愉快的水果味，乳白色的果肉在口中吃起来香甜多汁。它营养丰富，具有补气、消炎止痛、解毒杀虫的作用。对老年人的高血压、冠心病和肥胖也有很好的疗效。

如何选择黄色哈密瓜

1. 看一看：观察皮肤。当绿色的哈密瓜成熟时，头顶会变成白色，当黄色的哈密瓜成熟时，头顶会变成亮黄色，可以根据瓜皮顶部的颜色来判断哈密瓜的成熟度。另外，最好注意看瓜皮上是否有疤痕，最好是有裂开的疤痕。疤痕哈密瓜虽然长得丑，但甜度高，口感好。相反，光滑美丽的哈密瓜可能不成熟，味道涩。简而言之，哈密瓜通常是“越丑越好”。

2、闻味：成熟的哈密果脐部一般会散发出浓郁的果香，摘瓜时注意闻，不会有错香。如果发现买来的哈密瓜没有香味或有微弱的气味，说明它还不够成熟，可以以后再吃。

3、触摸：所有的哈密瓜在成熟的时候顶部都会变软，轻轻按压哈密瓜的顶部，如果感觉变软，说明哈密瓜已经成熟。另外，轻轻捏一下瓜体也是一大妙招，如果摸起来太软，说明成熟过度，太硬，说明不成熟，一般来说，摸起来结实的微软哈密瓜是中等成熟的，香甜多汁，适合购买。

黄哈密瓜和绿哈密瓜哪个更好

黄色的哈密瓜和绿色的哈密瓜都不错，营养成分是一样的，绿色的哈密瓜成熟时头顶会变成白色，黄色的哈密瓜成熟时头顶会变成亮黄色，根据瓜顶的颜色可以判断哈密瓜的成熟度。黄色哈密瓜的心为“圆空心”，黄绿色哈密瓜的心为“三角形实心”，绿色哈密瓜的心为“圆实心”。

如何储存黄色哈密瓜

1. 如果从超市买到的黄色哈密瓜当时不想吃，应放在阴凉通风处，不能用塑料袋包装，因为黄色哈密瓜需要在自然状态下呼吸，放入塑料袋后短时间内就会变质；

2、如果想延长黄色哈密瓜的保质期，购买时一定要选择一些九、九成熟的，这样只需要放在水果安全的地方存放时，一般可以存放一个月，但一定要定期检查，防止过熟；

3、未切开的黄色哈密瓜比开放式的贮藏时间要长，在挑选时要根据瓜藤和甜瓜来判断贮藏时间，也可以通过哈密瓜的硬度来判断，购买前用手捏一下，如果壳硬了，说明这是刚刚成熟的哈密瓜；

4、切开的黄色哈密瓜储存时间较短，一旦切开最好尽快食用，如果要将其储存在冰箱冷冻室中，可以再延长两天，但如果是夏季，天气炎热，最好不要放置，要根据实际需要购买；

在上面的文章中，小编也教了大家一些选择黄色哈密瓜的方法。在日常生活中，我们也可以用这些方法来选择水果。现在是夏天，很多水果是放不下的，所以大家买水果的时候一次不要买太多的水果。