本文论述了农业发展现状、新农村建设、新农民培育和乡村振兴。杨梅是原产于中国的水果之一，一般在夏季成熟采摘，其果实酸甜可口，营养价值丰富，一经上市就很受欢迎。那么2023年杨梅的批发价是多少？让我们来看看。

2023年杨梅批发价

东葵杨梅：浙江湖州市长兴县东葵杨梅7.17元/斤；安徽安庆桐城东葵杨梅15元/斤；福建省漳州市漳浦县东葵杨梅8.29元/斤；湖南省邵东市邵阳市东葵杨梅11元/斤；广东河源市和平县东葵杨梅10元/斤；陕西省安康市汉滨区东葵杨梅12.33元/斤等。

菱角杨梅：浙江宁波市余姚市19.45元/斤；福建省漳州市昭安县菱角杨梅10.17元/斤；湖南郴州市紫兴市菱角杨梅7.91元/斤；四川凉山彝族自治州会理市荸荠杨梅4元/斤；云南红河哈尼族彝族自治州石坪县菱角杨梅13.81元/斤等。

注：以上价格仅供参考。

杨梅会水洗和褪色吗？

杨梅的水洗和褪色是正常的。因为杨梅果肉中含有丰富的花青素，而花青素的水溶性极强，杨梅成熟到一定程度后汁液很容易流出来，所以清洗时很容易造成水分变色，看起来像是退色了。当然也不排除染色的原因，可以将杨梅水洗净，加入白醋或小苏打，花青素在酸性条件下会呈现红色，在碱性条件下呈现蓝色，这样就可以准确判断是否有花青素的颜色。

另外，杨梅在清洗时总能看到小白虫，总觉得不干净。其实清洗杨梅很简单，只需将杨梅放入锅中，加入适量的水，让杨梅浸泡5分钟，浸泡时可以加入一些盐或白醋，可以洗掉小白虫和杀灭细菌，轻轻刷杨梅表面，刷完后，再用清水冲洗。最后，把洗净的杨梅放在盘子里，晾干再食用。

一般来说，夏天是杨梅大量的季节，所以这个时候的价格还是比较便宜的。但回购杨梅一定要注意做好清洗方法，这样才能保证杨梅洗得干净，吃得真正健康美味。

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