青豆炒肉的做法家常菜（非常美味的青豆炒肉的做法）
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知识需要发展。一本有趣的百科知识就在这里，快来感受科学的魅力吧。传播生活小窍门，解决每个人生活中的烦恼。青豆炒肉是一道汉族名菜，口感和口感俱佳。四季豆香甜可口，与高蛋白肉类搭配，是一道美味又营养的菜肴。把四季豆放入沸水中。备用。把红辣椒切成小块。猪肉片用盐、老抽、胡椒粉(可加少许味精)腌制15分钟。锅中烧热油，加入葱花和姜，将肉翻炒至八成，加入四季豆、红椒翻炒至肉熟。
主要成分
青豆100g猪里脊200g红椒20g
附件
油要调味盐要调味白胡椒粉要调味
鸡精适量料酒适量水适量淀粉
生抽，糖，姜
过程
1. 准备好食材。
2. 红椒洗净，切成小方块备用。
3.四季豆洗净沥干水分。
4. 猪里脊切丝，加入水淀粉至淀粉。
5. 姜切碎。
6. 锅中倒入清水，加入盐，倒入四季豆，煮沸2分钟，捞出。
7. 另一锅倒入油，将姜丝放入肉丝中翻炒。
8、煮成料酒，加入少量生抽和白糖，翻炒均匀。
9. 加入煮熟的四季豆，继续搅拌均匀。
10、加入盐和鸡精调味，搅拌成稀稠状。
11. 加入红辣椒丁拌匀。
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