鸡蛋好吃的原因
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1、鸡蛋好吃的原因：鸡蛋营养丰富，味道好。
2、每100克鸡蛋含有12.58克蛋白质，主要是鸡蛋白蛋白和鸡蛋球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，与人体蛋白质的组成十分相似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每100克鸡蛋中含有11 ~ 15克脂肪，主要集中在蛋黄中，也容易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、甾醇、卵磷脂和钙、磷、铁、维生素A、维生素D和B族维生素。这些成分对改善神经系统的功能很有帮助，所以鸡蛋是一种很好的健脑食品。
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