羊肉最简单的做法
简介：关于羊肉最简单的做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1、食材：羊肉卷300g，茼蒿200g，葱适量，姜适量，盐4g，鸡精2g，水500g。
2. 准备食材：羊肉卷用冷水浸泡，洗去多余的血水(多洗几次);将菊花切去菊花的根(根比较硬)，用清水冲洗干净，从中间切开；姜切4片；大葱切块，滚刀切4-6块；准备适量盐和鸡精。
3、开火，把羊肉放进锅里，然后倒入自来水(把羊肉淹死)。
4、大火烧开，小火煮1分钟，然后用冷水洗净(羊肉里面的残渣都洗净了)，洗3-4次。
5. 锅中倒入500g水，煮沸，加入羊肉卷，葱花，姜片，大火煮开。
6. 加入菊花，搅拌均匀，大火煮3-5分钟。
7、最后加入鸡精和盐，搅拌均匀即可出锅。
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