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烤麸的营养价值

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1. 麸皮的主要原料是小麦。是一种高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的健康食品,非常容易消化和吸收。

2、含有大量的蛋白质,经常食用可以补充人体所需的氨基酸和蛋白质,提高人体的免疫力,但也有解闷解渴的功效,夏天吃凉菜拌上烤面筋,可以起到止解闷解渴、清热清热的作用。

3、肥胖、高血脂、高胆固醇和心脑血管疾病患者可以多吃,不仅可以补充蛋白质,还可以限制热量的摄入。老年人内热烦躁可食烘麸,有补气活血之功效。

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