黄焖鸡米饭的做法
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红烧鸡饭的食材：
鸡肉，青椒，干香菇，各种香料。
红烧鸡饭的制作步骤如下：
1. 将泡好的蘑菇洗净，切成小块。去蒜皮，去头去尾。姜洗净，切成小块。青椒洗净，切成小块。香葱洗净，切成小块。鸡肉洗净，切成2厘米的小方块。准备调味料。将红烧鸡汁倒入500ml水中搅拌备用。
2. 把所有材料放好，加入调味汁。如果有红烧鸡专用酱料，加入170ml红烧鸡酱、40g姜、40g香菇和500ml水，搅拌均匀，盖上锅盖紧火，关火至高压锅冒出5分钟。
3.锅底放大蒜和香菇，将高压锅中的红烧鸡倒入砂锅中，加热至汤汁由稀逐渐变稠，出锅前加入青椒和葱。
注：可根据自己的口味需要添加调味料。
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