前段时间跟大家聊过我们养虾的一些心理影响。更有甚者，根据我们新疆朋友养殖中的一个PH值高，氨氮高的现象，具体分析，分析未来。然后他前两天在群里发了一条消息，因为现在是立秋，晚上水位很低，但是白天水温很高，也就是说早晚温差很大。后来我向他建议，在养殖过程中，一定要减少换水量，不要那么高。在之前的讲座中，我讲过一些沉淀的问题，因为沉淀的意义就是让紫外线照射到底。但由于当地早晚温差太大，夜间水位无法降得太低。通过这个，我们正好证明了一个观点，不管是什么样的养殖环境，都要因地制宜，也就是说，不管你在哪个养殖区域，你用的是哪种养殖方式，你熟悉的是哪种养殖经验，都要因地制宜。

养虾虽然赚钱，但是如果没有掌握养虾相关的知识和技能，就不知道如何合理解决一些突发情况，从而造成一些不必要的损失。

正是因为这种情况，我们知道了一个很正常的问题，也是目前一些养殖户担心的问题，也是我们前两天说的问题，就是虾不去投饵台吃料，证明了虾不吃料，虾不吃料。我们是根据当时我们新疆客户的实际情况来判断的。那么，我们就需要把不吃的事情展开，也就是说，还有哪些情况会导致我们大虾不吃，需要逐一分析。最近有很多朋友问了这样的问题，然后我也一一查了一下，因为很多问题不是马上就能解决的。今天继续讲影响南美白对虾摄食的因素，最后整理内容，在《我要创富网》平台推出。

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虾池里有死虾。为什么换水有效？为什么死虾发病后喂食缓慢？

我们都是根据农民们所说的来推断的。第一，我不在现场，只听他的叙述和他的陈述，很多事情他很难描述清楚，所以我们要真正了解虾的摄食情况和受影响的特征，根据我们的实践经验进行推论。有朋友说这种情况下他的虾吃食物很正常，但这个前提是我们需要知道他在哪个地区，什么样的养殖环境。所以一定要明确，在同样的情况下，如果出现这种情况，我们对对虾的食用量会减少，减缓。

前两天又有朋友说自己的虾前段时间吃的比较慢。我问清楚问题后，发现他家池塘的pH值特别高，因为现在是初秋。众所周知，有一种说法，夏天的炎热过后，就是秋天的开始。立秋后半段，气温没有秋天凉爽，气温还是很高。而且整个池塘的藻类繁殖速度比较快。这种情况下，虾吃得慢，正是因为池塘里的藻类繁殖太快，水的pH值特别高。所以我们可以证明，如果池塘的pH值过高，会影响对虾的摄食。正是因为pH值过高，导致池塘中对虾的摄食变慢。如果有朋友最近突然发现吃饭慢了，现在可以去现场测一下他家池塘的pH值，是否是因为数值太高导致吃饭慢了。

第二，我刚才说的问题发生在海南。农民说PH值太高，问我有没有办法降低。我跟他说可以换水，记得白天不要换水，晚上才进水。因为如果晚上投水，水中的藻类不会繁殖的那么快，而且可以增加水体中的溶解氧，间接改变一些新水进入池塘，降低水体的pH值。

然后另一种情况出现在江苏盐城。他的问题主要体现在水的pH值不高，在8.0到8.1之间。但问题是他早上测的时候也是8.0到8.1。下午也是8.0到8.1。为什么它的pH值这么稳定？只能说明这个池塘的水有问题，所以他家池塘的虾也吃的比较慢，而且比之前的时候明显减少了，而且发现里面的虾已经很难回来了。在这种情况下，似乎水特别好，那么为什么会出现这一系列的情况呢？

这就是为什么我们需要研究PH值。在这两种情况下，我相信我们可以通过测量pH值来判断池塘的情况。如果早晚pH值没有波动，说明什么？说明我们水体中的藻类不是光合的，相当于一潭死水。当它进行光合时，会吸收水体中的二氧化碳，然后释放氧气。同时，水体中二氧化碳的浓度会下降。水中二氧化碳浓度一旦下降，pH值就会升高，所以上午的pH值肯定会比下午低。像现在的水温，有早晚pH值都差不多的现象。一定是这个池塘的水输送给我们有问题。

当对虾出现软壳时，我只能间接了解是否是因为水中溶解氧减少，对虾脱壳影响钙的吸收，直接导致对虾外壳不那么坚硬，严重时甚至导致偷吃死亡。除此之外，还得考虑其他原因，比如亚盐、总碱度等等。因为pH值没有波动，也会影响对虾的摄食，所以首先要考虑的是天气。众所周知，像我们现在的水温，水的pH值肯定是有轻微波动的，但是比如水刚进入或者水温极低的时候，我们的水也是没有波动的。由于这些条件，pH值不波动或pH值过高，会减缓或减少对虾的摄食。

另外，有的养殖户会想，pH值会不会太低影响饲养？是的，pH过低也会影响食物的摄入。为什么这么说？我们养殖南美白对虾，它的正常pH值是8.0-8.6，在这个波动范围内是最正常的。如果超过9.0，食物消耗量会明显缓慢下降；如果超过9.2，就会明显出现材料减少的现象；超过9.3或9.4，虾就减了。

明显就会有偷死的现象。
为什么池塘里会出现pH值特别低的情况呢，像我们都知道，养南美白对虾一般有纯淡水、半咸淡水，纯海水这几种养殖情况。在养殖进行到后期，产量比较高的时候，在同等温度的情况下，pH值还会下降。为什么呢，因为我们池塘里的虾是水产动物，他所呼出来的是二氧化碳。二氧化碳的溶于水后形成碳酸，所以说我们养殖到后期的密度越高，水体的pH值可能会越低。
为什么pH值低也会影响吃料？当我们水体的pH值偏低，那说明了我们水体的藻类，光合作用进行的比较弱。我们大家都有这样的经验，当我们在后半夜四五点的时候，不管从水温还是温度的角度，此时测我们池塘的pH值，会是一天中pH值比较低的时候，我们大家都知道，当这个时候pH值比较低，如果不去开增氧机，有可能我们池塘里的虾它会跑起来。
为什么缺氧，那缺氧跟pH值有什么关系呢，可以说有关系。因为藻类在进行光合作用的时候会释放出氧气，凌晨四五点的时候还是黑夜，没有太阳，水体无法进行光合作用，这个时候pH值比较低。所以为什么在晚上pH值比较低、溶氧比较低的时候，不建议大家去喂料呢，就是因为这个时候的溶氧也低，pH值也低，会使对虾吃料减慢。养纯淡水鱼的其实也是这么一个道理，当我们池塘里的pH值已经脱离了养殖物最耐受的pH值的话，它吃料也会减慢，所以pH值无论是过高、过低或者没有波动，都会使得对虾吃料减慢。
以上种种说明了水体会给虾体带来直接的影响，所以说，pH值是水体的一个重要指标，我们要做到随时监控，而且不单是每天准时准点，准地方取样。在取样的时候呢，一定要分几个阶段。一般早上在八点钟左右，下午在四点左右，这两个时间点之间肯定会有一个波动情况，而且大家如果是用心去了解的话，会发现一个很神秘的东西，就是通过了解我们池塘里的pH值的波动，我们可以知道我们水体的溶解氧的情况，因为我们万物起源都要靠氧的，氧是生命之本。
讲完这两个问题，我们还要讲一个其他的问题，就是水体的亚硝酸盐，而亚硝酸盐的产生正是由于水体的溶解氧偏低，硝化过程本来是硝酸根离子跟池塘里的硝酸盐结合，这样的话，硝酸盐是能被藻类直接吸收的，但在转化过程中由于溶解氧的缺失，所以造成了亚硝酸盐的存在。
这时又会有养殖户发出疑问，如果亚硝酸盐偏高，会不会影响对虾吃料呢？答案是肯定的，当我们亚硝酸盐超过0.4以上，甚至超过更高的时候，对虾吃料量肯定会减慢。但是这具有一定的前提条件，我们要讲的条件是在同一盐度，同一水温的情况下，亚硝酸盐越高，然后对虾才吃料越慢。
为什么这样区别？在上海的时候，以前他们养殖土塘，那边都是纯淡水区域，养殖南美白对虾，当他们养殖后期出现养殖密度比较高的时候，虾就开始不吃料，那我当时就叫他测一下亚盐，然后他测了以后呢，亚盐的话已经超过0.7了。这时有些朋友肯定会说，都超过0.7了，你不教他怎么降吗？这里有一个很关键的问题，越是这个时候，大家越是不能轻易的去降亚硝酸盐，一旦降下来，池塘里的虾也会跟着出问题。
其实塘中的对虾最怕的就是应激，当水质发生变化以后，对虾为了适应外界的环境，它反馈出来的行为就是会主动进行调节，后来我叫他往池塘里撒盐，因为我之前跟大家介绍过，当池塘里的亚硝酸盐已经存在的时候，水体的盐度越高，亚硝酸盐的毒性就越弱；水温越低，亚硝酸盐的毒性也会越弱。，所以说我们往塘中撒盐来降低亚硝酸盐的毒性，恰好印证了这一点。综上所述，对对虾采取急救措施，我们要做到3点，提高水体溶解氧，增加水体的盐度，降低池塘的水温。
为什么要采取这三点措施，我给大家举几个例子，第一个是海南的，有一个人当时是养高位池，那时已经到了养殖后期，池塘的养殖密度很高，亚硝酸盐值也很高，因为他们那里又有咸水又有淡水，当他养殖到后期的话，测到亚盐偏高的时候，我说你这样吧，你赶紧加点纯海水进去。他当时用了别人推荐的其他方法去处理，每天都有偷死的现象。偷死的虾会出现身体微红、虾壳发软的现象，当我们把海水一加进去，盐度升高，塘中亚盐的毒性就减弱了，一旦减弱，虾的健康状态就会有所恢复。
还有一个是江苏如东的案例，他那边是搞小棚的，这种出现亚盐偏高的现象是很正常的，但是如东那边的水质分为两种，一个是盐碱地的底质，一个是酸性的底质。咨询我的那位，他池塘的底质是酸性的，也就是说水的总碱度、总硬度不是那么高，到了养殖后期，也出现了亚盐偏高的现象，那出现了亚盐偏高的现象，刚开始是不吃料，后来就慢慢出现掉苗的现象。像这种情况，当时他那附近又没有海水，那怎么办呢，后来离他养殖那比较近的地方有一个制冰的工厂，当时他的棚不是那么大，我就说你能不能把这个水温降下来。我叫他拿了几块冰，用那个袋子装后放在水里。当他的水温降下来以后，那个虾就开始好转，然后再抽地下水，地下水有个特点，就是冬暖夏凉。到了夏天呢，他那个水温就没有那么高，只有二十来度。当把水抽到池塘里的话，偷死虾的现象也在慢慢的好转。然后我再建议他补点钙，这样虾就会开始好转。那通过这些证实的案例，我们明白了，盐度越高，水温越低，亚硝酸盐的毒性就越弱，而不是说降低亚硝酸盐，只能说亚硝酸盐的毒性会弱。会减少它中毒的现象。
那作为亚硝酸盐急救的方法，我们一定要牢记这三点。所以说，亚盐偏高、氨氮偏高，当池塘里有死虾、有疾病时，会影响我们对虾吃料；当水质出现问题或是虾本身的健康出现问题，比如说已经得病了，也会影响对虾吃料，再一个当池塘里的底质出现问题，也会影响对虾吃料，就是在底质特别脏的情况下。
此外，还有什么情况也会影响对虾吃料？像我们比较常见的，有些时候对虾出现肝脏孢子虫的时候，对虾吃料也是会减慢。而且出现了肝脏孢子虫时，或者拉白便、肠炎呢，我们称之为是由疾病所造成的对虾吃料减慢，还有一个就是对虾应激，这个具体表现在哪里呢？
我们大家都知道，当我们一个台风过来，那我们上层的水被台风吹过以后，因为我们台风的水都是淡水，当加到我们的养殖池塘里面，造成淡水跟海水混合以后，虾由于不适应，他就会产生应激反应，这个时候会发现对虾这两天的吃料明显会减慢。还有一种就是生理期所造成的对虾吃料减慢，就是对虾蜕壳。今天我们就总结一下，池塘里的pH值过高，过低以及没有波动，都会造成我们对虾吃料减慢。
水体的亚盐，氨氮偏高，池塘里面对虾的生理蜕壳，或者是出现了疾病，水质的变化，天气的变化，或者翻塘的变化所造成的对虾产生应激反应，都会造成我们对虾吃料减慢。不管是生理性疾病，应激反应，还是水质的问题，都会导致我们对虾吃料减慢，通过这样一讲，大家就清楚对虾为什么会吃料减慢，就可以根据自己的水质，根据自己虾的健康状况、肠道状况等，去考虑为什么会吃料减慢。
主讲人：海品虾苗董事长　汪福强
整理人：我要创富网　陶心洁
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