技术概述：

利用塑料薄膜的保温功能，在温室设施中养殖南美白对虾，可以提前放苗，延迟捕捞，实现两季反季节养殖，避免雨季过多雨水入池，大大提高养殖的成功率、产量和经济效益。

提高产量和效率：

温室养殖一般需要搭建温室框架。室内大棚内建一个2-5亩的小水泥池，外面建一个钢架。养殖池为罐底式中排污水池，并配有储水处理池。每亩投入12-15万元，一年两茬对虾亩产3吨左右，每亩纯利润8-11万元。这种模式可以抵御强台风，在南美白对虾养殖区比较常见。一般室外的大棚都是休息的土池塘，池塘的现状基本维持在棚内。近年来，丝网温室栽培是发展的重点。它是直接从池塘周围的底部建造的。棚内池塘面积5-10亩，坡面用水泥或塑料薄膜支撑。每亩投入2-3万元，高的5-6万元。一般两茬每亩产量在1吨以上，每亩利润在1.5万元左右，是传统露天栽培方式产量的3倍，效益的5倍以上。该模式主要用于内陆淡水南美白对虾养殖区。伞式钢索棚是钢丝网棚的“升级版”。整个池塘已经用C20混凝土和竹筋混凝土浇筑，厚度一般在8厘米左右，每亩投资10多万元。实行三茬以上分级种植，平均亩产5吨左右，每亩收益5-8万元。

技术要点：

1.温室建设

一定要考虑池塘保温、防水、面积大的特点，在池塘周围沿东西方向建一个大棚，面积5亩~10亩，宽60米，能抗十级大风，积雪厚度12.5厘米。

(1)设施材料的主要成分有立柱、横梁、锚梁、钢丝绳、塑料薄膜、网片等。以镀锌钢管的水泥杆或水泥桩为柱，镀锌钢管或加拿大钢管焊接为梁，钢筋混凝土为锚梁，钢丝绳为牵引绳，塑料薄膜为盖，尼龙网为护，做成人字形或弧形钢丝网棚。

(2)温室的建造方式主要有三种。

棚架施工：

一般有“屋顶形”和“拱形”两种。

屋顶形温室建筑；

一般池塘中间有一排国标10m电预应力水泥电杆柱，高10m(视池塘深度和宽度而定)，池底3m深，间距8m；将一根1.5英寸的热镀锌钢管和一根10毫米直径的钢焊接成一个框架，连接地面和立柱；池塘四周埋设固定大棚纵横钢丝绳的绊桩，深度1.8米，地面高度0.2米，间距1.5米；用直径为4.2 mm的动力钢丝绳作为东西径线，3.0 mm作为南北纬度线，形成网格为0.6 m 1 m的矩形钢丝绳网格；在池塘周围用混凝土浇筑排水沟。覆盖的隔热膜为农用无滴膜，厚度为0.075 mm ~0.08 mm，拼接成一整块后，覆盖在纵横钢丝绳上，再用网片和纵横捻绳固定。入口和出口门设置在温室两端的山墙处。

“拱形”温室一般分为小水池型和大水池型两种。

小池塘型是沿海地区南美白对虾养殖的常见类型。有两种类型：单跨和多跨

单跨拱形温室建筑；

一般单个棚长50米，宽26米，呈南北走向。每个棚有一个面积为2平方米的长方形养殖池

一般单个棚长110米，宽27米，呈东西走向。每个棚占地4.5亩，有四个方形养殖池，面积1亩。上弦使用32根镀锌钢管，下弦使用40根镀锌钢管，温室拱形支架横梁使用32根镀锌钢管，间距120 cm。棚顶用编织布覆盖，沿支架方向每隔1.5米用宽5厘米的钢筋压制。温室四周砌砖墙，支撑支点处浇混凝土柱，两个山墙中间留门，两边留通风窗。每个棚之间用2米和110米高的镀锌钢管作为拱架的支柱，间距4米。支架拱高2.6米，跨度27米。池塘间隔1米，水泥路面，用于水产养殖管理通道。

大池式是内陆淡水地区南美白对虾养殖中常用的，其基本配置包括温室立柱独立基础、温室主体框架和覆盖材料三部分。一般单个设施温室的屋顶走向为南北向，山墙(垂直于屋顶的温室外墙)的长度为温室框架在池塘中的跨度，侧墙(平行于温室屋顶的外墙)的长度为池塘的深度，拱间距约4米，顶部高度约5米。

a:温室柱采用独立基础现浇，混凝土标号为C20。基桩现场浇筑400 mm 400 mm 800 mm，基桩埋深700 mm，每根基桩预埋2根M16100螺栓，基础内焊接4根钢筋成笼。预埋件放置在钢筋笼内，现场浇筑。柱与基础采用预埋件螺栓连接，基础承载力80 kPa。

b:一般主骨架通常为单弧拱模式，采用国产热镀锌钢管和热镀锌钢板。温室主拱采用桁架焊接方式，焊接处防锈。主框架主要由上、下弦管组成，垂直于顶部受拉梁。上弦管采用3263.0热镀锌圆管，下弦管采用4062.5热镀锌矩形管，中间采用9热镀锌矩形管作为连接肋，顶部受拉梁采用2562.0 mm热镀锌矩形管，腹杆采用12热镀锌圆钢。辅助拱杆采用 20 6 2.0mm热镀锌矩形管。所有钢结构材料均采用双面热镀锌防锈处理，镀锌厚度为0.08 ~ 0.10毫米.

；框架卡槽采用0.7毫米的热镀锌防风大卡槽，上锌量180克；卡簧采用65Mn,φ3毫米浸塑弹簧钢丝；紧固件为国产镀锌标准件，如螺栓，螺母，垫圈，抽芯铆钉，自攻钉等。
C：覆盖材料：大棚顶部和侧面覆盖水产专用膜，厚度为0.20毫米，质轻、韧性好、透光率不小于60%（新膜单层），物理性能稳定，具有良好的防腐性，阻燃性、强度较高，使用寿命5年以上。
②无框架大棚搭建：
池塘中间设一排水泥桩加镀锌钢管结构的中间立柱，高度6米，间距3米，埋入池底1.5米，其中池底下和水中2.5米部分四周用断面15厘米×15厘米混凝土浇灌，水上部分留直径60毫米、壁厚3.5毫米的镀锌钢管；宽度较大池塘需设置边立柱，高度随棚高度而定，直径可小些，但须埋入池底0.8米以上，间隔2米；横梁选中间立柱同规格的镀锌管，长度为1个~2个立柱间隔；池塘四周埋入深1.5米、间隔2米的60厘米×60厘米×50厘米预制块，其上再现浇一圈钢筋混凝土锚固梁，规格60厘米×35厘米，内设4根~5根直径12毫米螺纹钢，每隔30厘米扎一道箍筋、并预留拉绳拉钩；选用直径3.5毫米热镀锌钢丝绳，两端固定在锚固梁上，其中直钢丝绳与横梁垂直，中间与横梁相交，间距30厘米~35厘米，横钢丝绳与横梁平行，在直钢丝绳上方，间距100厘米~120厘米；直钢丝绳上方、横钢丝绳下方铺设薄膜。
③伞式钢索保温棚搭建：
在养殖池中央建一水泥立柱，立柱顶端安装伞盘体，在立柱周围池塘的地面上固设刚性圈，上下两层呈辐射状分布的多根细钢索构成上下骨架，骨架间铺设夹网层和塑料薄膜层，沿上骨架坡面铺设多道纬索，在立柱顶端装有可遮盖棚顶中心孔并可上下移动的顶盖，在靠近刚性圈的棚面开有门或窗，将棚体制成类似于伞形，遮蔽面积大，相对成本低。曲面棚风阻小，抗风能力大大增强，养殖的相对成本降低，在棚顶设置可开闭的通风口，即在无风时需要通风降温时，将顶杆连同顶盖上升，棚内热空气即可从棚顶通风口流出，凉空气从门或窗进入，实现自动换气和降温。
2.养殖池塘及配套设施
（1）池塘要求室外大棚池塘一般要求东西朝向，长方形，面积5亩~10亩，长宽比2:1，宽度控制在60米以内；池深2.5米，水位保持在1.5米~2.5米。池壁为混凝土结构或塑料膜（厚度为0.35毫米黑色HDPE防渗膜）铺设，池底锅底形，中间设排污孔；排污孔设在池边的，则在池底开中心沟，向排污孔倾斜，坡度5‰以上。室内大棚池塘面积则一般在1.8亩～2亩，作为标粗池，并按1：10比例搭配养成池。
（2）增氧设施配套水车式环流增氧设施和底充式增氧设施。水车式增氧设施，每塘2台以上，每台功率0.75kW~1.5kW；底充式增氧设施，用鼓风机或空压机充气，PVC管或微孔管为充气管，直径10毫米~15毫米，充气管间距4米。PVC管间隔60厘米打孔，孔径0.6毫米。底增氧配置功率控制在0.15千瓦~0.25千瓦/亩。
（3）其它设施备用发电机组、棚内投饲船、提水机械等。
3.一般大棚养殖技术
（1）茬口安排
第一茬养殖时间一般选择在3月中下旬放苗，6月底至7月中旬前起捕；第二茬养殖时间一般7月底~8月中旬放苗，元旦前后水温低于16℃前全部起捕完毕。
（2）养殖技术要求
①放养良种种苗选择体质健康活泼，活动能力强，规格均匀一致，不带病的优质良种虾苗，苗种规格5毫米-6毫米。在放苗时，要特别注意盐度，池塘盐度不能低于育苗池盐度1以上。放养密度一般7万尾~15万尾。
②水环境控制
a)及时开关大棚：整个养殖期间水温控制在15℃~35℃。养殖第一茬前期和第二茬后期，外界气温较低，要及时关闭大棚；盛夏季节，要及时开启大棚，当水温持续超过32℃时，去掉整个覆盖薄膜。养殖过程中封棚及出棚应有个循序渐进的过程，不能一次性封棚及出棚，预防由于水温急剧变化而引起对虾疾病发生。
b)养殖用水经沉淀处理：要建造蓄水池，养殖用水需经24小时以上自然沉淀处理，用80目筛绢过滤泵入养殖池。淡水地区可在蓄水池中放养花白鲢、吃食性鱼类进行生物净化，海水池塘则需用10克/米3漂白粉消毒。
c)肥水后放苗：池塘经消毒处理后，在放养前用充分发酵过的有机肥与生物肥料、光合细菌等进行肥水，使透明度保持30厘米~40厘米后放苗。
d)适时调节水质：根据养殖季节的不同，适时加注新水和进行水质调节，经常使用底质改良剂和微生物制剂、微生态态制剂来改良池塘水体的生态环境，使池水长期保持肥、活、嫩、爽。一般养殖前期每天加水5厘米~10厘米，透明度保持在30厘米~40厘米，达到2米水位后，才开始逐步换水，每天换水量10厘米左右。以后逐步增大到15厘米~20厘米。养殖后期水色过浓的池塘换水量增大到30厘米左右，尽量使池水保持清爽，透明度保持在30厘米~50厘米。
e)及时开启增氧机：根据池塘水色、载虾量、天气等情况，采用水车式环流主体增氧与底充式增氧相结合方式，及时开动增氧机，保持池水溶解氧充足。放苗密度较高的池塘，放苗20天内每天黎明前及中午开启空压机2小时，放苗20天后增开水车式增氧机1小时~2小时，放苗70天后除投饵时暂停1小时~1.5小时外，全天开启空压机和水车式增氧机。气压低的阴天、下雨时增加开机时间和次数，使水中溶氧量始终维持在4毫克/升以上。
③科学投喂优质饲料：
饲料沿池塘四周进行均匀散投，日投饲第1个月日投4次~5次，第2个月3次~4次，以后日投3次。经常检查吃食情况，一般以1小时左右吃完为宜，并根据吃食情况、天气情况、虾的生长情况和季节变化，及时调整饲料投喂量。养殖中后期至起捕前可在饲料中加入维生素C、免疫多糖、免疫多肽等添加剂，每日添加1次~2次，投饲2天停2天。
④严格养殖管理：
每天巡塘观察对虾吃食、活动情况，及时处理病死虾；定期监测水质，对饲料台、工具进行消毒；严格控制养殖无关人员进出入养殖区域。
⑤做好轮捕工作：
根据池塘中虾的规格和载虾量，及时做好轮捕工作。
4.伞式钢索大棚养殖技术
（1）养殖前期准备工作苗种放养前，及时检修养殖池的进排水、加温和供氧设施等，提前10天-15天做好养殖池清淤、消毒和肥水工作，检测余氯＜0.5ppm的情况下进行肥水处理，形成特定藻种利于虾苗生长。当自然水温低于20℃时，提前覆盖塑料薄膜使棚内温度超出自然水温8℃-10℃。
（2）苗种标粗阶段选购优质南美白对虾苗种，苗种规格5毫米-6毫米，运输前做好苗种标粗池的水质调节，盐度相差应不大于3。苗种引进之后放到标粗池中进行集中培育，密度约200-250万尾/亩。全程使用优质粉状饲料投喂，并根据养殖池内生物饵料数量酌情选择投饲量，日投饲量一般为虾体重的10%-15%，一天投喂4次，分别为5:00、10:00、16:00和21:00。经20-30天培育，虾苗体长达到4.厘米-5.0厘米，可进行下一阶段分池养殖。分池的具体时间、规格视池塘的承载量进行，注意标粗池内水质变化。
（3）对虾养成阶段选择在晴好的天气进行分池放苗，分塘前取部分虾苗进行试水，48h后成活率在98%以上方可放苗，按照30-35万尾/亩进行分池放养，分池前、后，需在对虾料内添加免疫增强剂，减少虾苗的不良应激反应。全程坚持采用高蛋白、高能量的优质全价配合饲料投喂，要求早晨少喂，下午和夜晚多喂。养殖前期投喂开口料和0号料，每天投喂三次（早上7:00，中午11:00，下午5:30）。中后期投喂1号和2号料，一天四次（早上5:30，中午11:00，傍晚17:30，晚上22:00）。适时估算养成池对虾数量和规格，作为投饵量的依据。养成期根据实际情况来换水或加水，放苗三天后每天注入新鲜海水10厘米，直至到标准水位，水质好的应少换或不换，前期只加不排，中后期每天中间排污一次，保持塘底的清爽，换水量控制在1/3以内，尽量少用或不用消毒剂。同时，进行严格地水质调控，定期检测水质理化状况，适时追肥、灵活调节，投放底质改良剂和微生物制剂调节水色、稳定水质。南美白对虾养殖的最好水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色和黄褐色。整个养殖过程保持最适在水温25℃-28℃，溶解氧≥5.0毫克/升，透明度2 0厘米-30厘米m，pH值7.8-8.6。
适宜区域:
全国沿海各地有海淡水地区。
注意事项:
1、是钢丝绳必须用紧固夹扎紧，固定好，使钢丝拉绳和薄膜连在一起，降低整张薄膜的张力。
2、搭建时，不要将保温膜弄破。
3、池塘四周的保温膜必须压实，避免刮风时将膜吹起。