欧洲雁怎么做好吃 欧洲雁如何做好吃
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1. 材料：欧鹅肉一盘、葱段、蒜丝、姜片、料酒、醋、酱油、盐少许、花椒、味精、大料、干胡椒粉适量。
2. 首先，煮熟并复制切好的欧洲鹅，捞出来。
3.放在火上，放入植物油，炒到一定程度后加入鹅肉。
4. 烧到三成后加入盐、花椒和大料继续翻炒。
5、炒至九、九成熟葱花、料酒、味精、姜、蒜、酱油、干胡椒粉，加入后翻炒至一定程度。
6、加入少许开水，然后盖上锅盖，转小火焖透后，再上火干水。
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