瘦肉汤河粉是怎么做的
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1. 先准备面条、瘦肉、西红柿和小葱备用；
2. 把西红柿切成大块。葱花洗净，切成小块。白洋葱切长段，瘦肉腌好。
3.瘦肉切片，用少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉和葱白腌5分钟。
4、火锅放凉油放入番茄，大火翻炒，将番茄炒碎；
5. 倒入600ml沸水，煮2分钟；
6. 番茄汤煮沸后，加入肉片，煮3分钟。
7. 加入面条，用筷子搅拌1分钟。加入少许盐和生抽，关火。
8、瘦肉汤面煮熟后，倒入大碗中，撒上葱花装饰即可。
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