菊花菜怎么做好吃 菊花菜可以生吃吗
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在日常生活中，菊花菜是比较常见的，特别是在古代，这种菜属于皇帝，是宫廷美食。其实菊花菜也就是我们俗称的菊花菜，因为它的外形与野菊花相似，所以也叫菊花菜。那么菊花菜如何更好吃呢？
第一，菊花菜怎么做好吃
菊花菜吃起来爽口可口，炒或煮都比较好。很多人会选择吃菊花火锅配菊花。在火锅中加入菊花菜不仅有助于吸收火锅中过多的油脂，避免火锅汤太油腻，而且口感也更好。
炒菊花菜也很常见。我们通常先把菊花的叶子剪掉，然后把它们洗干净。控制好菊花菜的水分后，切一些葱、姜、蒜备用。然后锅加热，倒入适量食用油后，下入葱姜蒜炒出香味再放入菊花菜，加入适量生抽，再加入适量盐，翻炒均匀后即可出锅。
第二，菊花菜可以生吃吗
一般来说，菊花菜可以生吃，但要注意的是，生吃之前一定要把菊花菜清洗干净，避免吃到拉肚子。菊花菜也可以拌着醋和芝麻生吃，味道很好。也可以根据自己的口味加入一些香油、糖等。
其实，菊花菜的吃法有很多种，无论是煮的还是炒的，菊花菜的味道都很好，营养价值也很高。除了作为原料外，菊花还具有一定的观赏价值。这也可能是菊花受许多人欢迎的原因。
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