可可粉化不开怎么办
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将可可粉与沸水混合，搅拌至可可粉完全溶解。
可可粉在冷水中难以溶解、搅拌、结块等。但是烧开水是完全不同的事情。它很容易溶解。
至于搅拌工具，我使用的是这款烤蛋机的均质棒搅拌头。它可以让可可粉溶解，而且非常光滑。如果你没有，你可以用另一种混合工具，你可以很快地重复，因为就像我之前说的，可可在沸水中是很易溶的。
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