新鲜扁豆可以直接晒干吗怎么吃
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各位好，下面有一个小编分享给大家。新鲜的扁豆可以直接晒干吗？这个很多人还不知道怎么吃。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
你不能。干燥扁豆:
第一步:扁豆洗净沥干水分。
第二步:锅中烧开水，倒入扁豆。
第三步:在锅里反复搅拌扁豆，让扁豆两面完全加热。
第四步:扁豆加热后会稍微褪色。这时候可以沥干水，出锅。
第五步:之后，用筛子将扁豆晾干，摊开，在阳光下打开。
第六步:将扁豆摊开，晾干，放在露天，慢慢晾干。
第七步:将干扁豆储存在干净的容器中，不要被水破坏。
资料提炼:扁豆是豆科和小扁豆属的多年生缠绕藤本植物。全株几乎无毛，茎长达6米，淡紫色。羽状复叶；托叶基着，叶片披针形；托叶线形，小叶宽三角状卵形，宽而长，侧生小叶大小不等，斜生，总状花序直立，花序轴粗壮，小苞片近圆形，花簇生于各节上；花萼钟形，花冠白色或紫色，旗瓣圆形，翅瓣宽倒卵形，耳被截平，龙骨瓣弯成直角，基部渐细成瓣柄；子房线形，无毛，花柱长于子房，荚果圆形，镰刀形，种子扁圆形，白花品种为白色，紫花品种为紫黑色，脐线形，4-12月开花。
原产于印度，分布于热带和亚热带地区，如非洲、印度次大陆和印度尼西亚等。，在中国北方和南方都有栽培。长在路边，房前，沟后等。
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